En svinekjøttrett tilberedt i fransk stil får en utsøkt smak. I tillegg er det ikke vanskelig å tilberede den, noe som betyr at hvem som helst kan håndtere oppskriften.
Det er nødvendig
- - svinekjøtt - 900 g;
- - ferske champignons - 300 g;
- - friske tomater - 3 stk.;
- - ost - 150 g;
- - løk - 1 stk.
- - melk - 1 l;
- - smør - 100 g;
- - premiummel - 3 ss;
- - greener - en haug;
- - salt og pepper - etter smak;
- - malt muskat - en klype.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered Bechemel-sausen først. For å gjøre dette, bruk en kjele eller en komfortabel stekepanne med tung bunn. Varm en bolle på middels varme med smør og mel. Rør til oljen løses opp.
Steg 2
Tilsett salt og muskatpulver i maten. Fortsett å røre, arbeid med en tresleiv. Prøv å helle melken i det tykkede melet i en tynn strøm. Ta sausen med en rømme-konsistens. Fjern den varme massen fra ovnen, tilsett pepper i den, og stol på din egen smak.
Trinn 3
Vask deretter tomatene og soppen. Skjær dem i kiler. Skrell løken og skjær i halve ringer. Skyll kjøttet i rennende vann, tørk litt med kjøkkenservietter. Skjær svinekjøttet i skiver.
Trinn 4
Tilbered en bakervarer for å tilberede fransk mat videre. Alt silikon, glass, teflonbelagt eller keramisk gjør det.
Trinn 5
Spray formen med vann hvis den er laget av silikon. Ha tomatskivene i det første laget, pensle dem med et lite lag med saus. Det andre laget er sopp. Neste er et lag med saus. Fordel deretter løkhalvringene, igjen et lag med saus. Den siste raden er svineskiver. Hell hvit saus over dem og dekk med folie.
Trinn 6
Bake Sound of France svinekjøtt på 200 grader. Steketiden er halvannen time. Legg den tilberedte gryten på et fat, server.
