Schnitzel med ananas er en krydret og ganske eksotisk rett. Ananasskiver gir ikke bare kjøttet en uvanlig smak, men ser også ut som en original dekorasjon.
Det er nødvendig
- - 300 g hermetisert ananas
- - karri pulver
- - salt
- - soyasaus
- - tomatpuré
- - vegetabilsk olje
- - 4 schnitzels fra kjøtt
- - sukker
- - ost
Bruksanvisning
Trinn 1
Stek schnitzel på begge sider i vegetabilsk olje til det dannes en skorpe. I en separat bolle kombinerer du en spiseskje tomatpuré, litt soyasaus, sukker og en hakket ananasring.
Steg 2
Ha resten av ananasringene i en stekepanne og stek lett, pepper på arbeidsstykket. Ordne schnitzelene i en bakebolle. Legg en ananasring på hver og dryss med revet ost. Stek retten i ovnen i 5-7 minutter.
Trinn 3
Når osten er smeltet, plasserer du en liten mengde tomatblandingen midt på hver ananasring. Retten kan serveres med en potet- eller rispynt, pyntet med friske urter og sitronbåter.
