Jeg foreslår at du prøver å lage en utrolig deilig flerlags dessert med gresskar, ost og krydder. Krydder gir rett til krydder og smak. Den angitte mengden mat er nok til 4 porsjoner.
Det er nødvendig
- - myk kremost - 250 g;
- - gresskar - 200 g;
- - vanillin - 1 ts;
- - sukker - 100 g;
- - malt muskat - 0,5 ts;
- - kanel - 0,5 ts;
- - jordfedd - 0,5 ts;
- - klassisk yoghurt - 100 g;
- - honning - 0,5 ts;
- - valnøtter (skrelt) - 50 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell gresskaret fra frø og skrell, skjær i terninger og kok til det er mykt.
Steg 2
Fjern gresskaret fra vannet, tørk det. Rør alle krydder og dekk gresskaret med dem, la stå i 10 minutter. Mal deretter gresskaret med en blender til puré.
Trinn 3
Bruk en kaffekvern for å gjøre sukker til melis. Kombiner ost med melis og vanilje. Pisk blandingen godt med en mikser. Tilsett deretter gresskarpuré i osteblandingen. Røre.
Trinn 4
Mal valnøttene med en blender til de er grove (eller hakk med kniv).
Trinn 5
Kombiner yoghurt med honning, rør.
Trinn 6
I tilberedte dype boller (eller glass) legg 2-3 ss. l. gresskarpuré med ost, legg noen spiseskjeer yoghurt på toppen, dryss med valnøtter, gjenta lagene i samme rekkefølge igjen. Plasser bollene i kjøleskapet i 2 timer. Pynt med mynteblader før servering.
