Kyllingkjøtt koker raskt, det viser seg å være veldig velsmakende. Noen av husmødrene foretrekker kylling fremfor alle andre typer kjøtt på grunn av at det ikke er fett i det hele tatt, og å spise kyllingbryst regnes som det mest nyttige.
For en deilig kyllingbryst, tilbered kyllingen. Du kan kjøpe ferdige fileter, eller du kan rense det kjøpte brystet av bein og hud. Du trenger to kyllingbryst eller et stykke filet. Til sausen - sitron, gjennomsiktig honning, soyasaus, noen urter.
Klem saften av en halv sitron i en dyp bolle. Tilsett en spiseskje klar honning og mørk soyasaus til saften etter smak. Hvis dette er første gang du tilbereder denne retten, kan du prøve å ta en spiseskje saus først. Dette vil ikke ødelegge smaken, men du vil kunne bestemme om det er verdt å ta mer når du koker på nytt. Rør ingrediensene. Ha kyllingfilet i den resulterende blandingen i noen minutter.
Ta en tallerken til ovnen, legg et lag med urter på bunnen - det kan være en blanding av persille, dill, timian, basilikum. Legg filetbiter på den resulterende "puten". Topp med saus. Hvis du sprer skiver presset sitron mellom kyllingbitene, viser kjøttet seg å være mer saftig, og kyllingen får en ekstra delikat aroma.
Legg formen i en ovn oppvarmet til en temperatur på 190 grader. Det vil være nok å holde fatet inne i 30-35 minutter. En deilig honningskorpe dannes på filetbitene. Server med et lett tilbehør med friske grønnsaker.
