Hvis du ikke vil bruke mye tid på baking, så bake en enkel, men veldig velsmakende kake som nesten alltid viser seg - en honningpepperkake.
Det er nødvendig
- - hvetemel - 2 kopper;
- - honning - 150 g;
- - granulert sukker - 0,5 kopper;
- - klump sukker - 2 stk.;
- - vann - 2-3 ts;
- - egg - 1 stk.
- - mandler - 50 g;
- - brus - 0,5 ts;
- - kanel, nellik - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Etter å ha brutt egget, legg det i en separat dyp kopp og bland det med granulert sukker og mos godt. Tilsett så honning der, helst flytende, brus, samt malt kanel og nellik. Mengden av de to siste komponentene avhenger bare av din smak. Forresten, hvis du ønsker det, kan du legge til rosiner eller tørkede aprikoser i den fremtidige honningpepperkakene. Etter å ha blandet ordentlig, tilsett hvetemel til blandingen. Elt deigen på den tilberedte arbeidsflaten i minst 5 minutter.
Steg 2
Legg to sukkerbiter i en ren stekepanne uten olje. Etter å ha fortynnet det brente sukkeret med vann, bland alt ordentlig. La den resulterende blandingen koke, og tilsett den til det meste. Brent sukker vil gjøre honningkakedeigen mørkere.
Trinn 3
Dryss et bakeplate grundig med solsikkeolje med litt hvetemel. Dette er nødvendig slik at bakevarer lett kan fjernes fra formen etter tilberedning.
Trinn 4
Legg deigen på det tilberedte bakeplaten. Fordel den over hele overflaten av formen slik at den ligger i et jevnt lag. Hell mandler, hakket i veldig små biter, på den flate deigen. Mandler kan forresten byttes ut med eventuelle nøtter.
Trinn 5
Stek retten i ovnen, hvis temperatur er 180 grader, til den er fullstekt, det vil si i 15-20 minutter. Etter at bakevarer har avkjølt, fjerner du dem fra bakeplaten, kuttes deretter i porsjoner og serverer. Honningkruset er klart!
