Disse informasjonskapslene er laget med tilsetning av sitronskall og juice, samt infusjon av Milky Oolong grønn te. Det viser seg å være en veldig velsmakende kombinasjon for et familieteselskap. Å lage informasjonskapsler er veldig enkelt.
Det er nødvendig
- - 1 glass mel;
- - 110 g smør;
- - 60 g sukker;
- - 1 ss. en skje med grønn te;
- - 1 ss. en skje sitronskall;
- - 1 ts sitronsaft;
- - en klype salt og brus.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll sitronen, tørk den tørr, gni skallen på et fint rivjern for å lage ca 1 ss. Mal tebladene hvis du har dem i bulk. Hvis du tar teposer til engangsbruk, trenger du ikke å male tebladene på forhånd.
Steg 2
I en dyp bolle, kombiner et glass hvetemel med salt og natron og tilsett tebladene.
Trinn 3
Visp romtemperatur smør og sukker separat med en visp. Tilsett sitronskall og sitronsaft, pisk sammen til de er lette.
Trinn 4
Tilsett mel i to trinn til den kremete massen, elt deigen til sitronkaker. Dann en flat pølse av deigen, pakk den inn i plastfolie, legg den i kjøleskapet i 1 time. Du kan sette den i fryseren, så vil det være nok 30 minutter.
Trinn 5
Fjern deigpølsen fra kjøleskapet, skjær den i 6-7 mm tykke skiver. Legg på et bakepapirkledd bakepapir. Du kan også bake informasjonskapsler i stor form.
Trinn 6
Kok melkolje-sitronkaker i 15-20 minutter i en ovn som er oppvarmet til 180 grader. Avkjøl litt og overfør fra et bakeplate til en bolle. Server med te.
