Granateple er en unik orientalsk bær som er mye brukt i kosmetologi, folkemedisin og matlaging. Til tross for fordelene med granateple, er uerfarne husmødre skeptiske til det, fordi de ikke vet hvordan de raskt skal skrelle frukten uten å skade dens saftige korn.
Du kan raskt og enkelt skrelle granateplet fra det tykke skallet ved å bruke de enkleste manipulasjonene og enkle enhetene. Samtidig vil den lunefulle orientalske bæren gi deg kornene uten å søle en dråpe dyrebar juice, og hendene og klærne vil forbli rene.
Forbered alt du trenger
For å raskt skrelle et granateple, trenger du en kniv og skjærebrett. Kniven skal være liten og godt slipt. Brettet kan være hva som helst, tre eller plast, det spiller ingen rolle. Du kan bruke en vanlig tallerken i stedet for et skjærebrett.
Fjern kronen fra fosteret
Ta en granat i den ene hånden, en skarp kniv i den andre. Gå tilbake 3-4 cm fra granateplet og skjær skallet i en sirkel, og snu frukten gradvis rundt sin akse. Kuttet skal være tynt og ikke dypt slik at kniven ikke skader de saftige granatepelfrøene. Hvis du gjør alt riktig, vil ikke bæret miste en eneste dråpe av sin dyrebare juice. Legg kniven til side, trekk granateplestilken og skill den kuttede delen ("kronen") fra bæret. Hvis frukten er moden, vil "kronen" lett komme av, og du vil se jevne rader med munnvannende granatepelfrø.
Gjør vertikale kutt på granateplet
Granateple har lobules som er skilt fra hverandre med tynne gulaktige membraner. Målet ditt er å lage vertikale snitt langs disse membranene, fra toppen av frukten til basen. Prøv å være forsiktig med å klippe bare huden på granateplet og ikke skade frøene.
Del bæret i kiler
Legg det tilberedte granateplet på et skjærebrett. Ta en kniv, stikk bladet i midten av frukten, og hold bæret med den ene hånden og vri sakte knivhåndtaket rundt sin akse med den andre. Under presset fra knivbladet vil skallet ved kuttene sprekke og granateplet vil åpne seg i skiver. Hvis granateplet har åpnet seg delvis, skiller du skivene forsiktig fra hverandre og rengjør kornene fra membranene.
Kos deg med resultatet
Nå vet du hvordan du skal skrelle et granateple. Den foreslåtte metoden vil ta deg ganske lang tid, mens hendene og klærne forblir rene og tørre, og bæren beholder sin dyrebare juice.
