Tare eller tang har lenge vært kjent i verden for sine gunstige egenskaper. Opprinnelig ble den bare fortært av innbyggerne på øyene. Dette tanget var spesielt populært i Japan og ved bredden av Sakhalin-regionen. I mange land nyter tare velfortjent respekt og kjærlighet.
Tangmyten
Kraften til egene til tang gjenspeiles i en av legendene fra Land of the Rising Sun. En gang, under keiser Shan Gings styre, angrep sterke fiender landet. I det øyeblikket var staten hans oppbrukt, folket i landet var klare til å overgi seg. Så ba herskeren en bønn til gudene om hjelp. Og de sendte ham en mirakuløs drink som ga folk utholdenhet, styrke, fryktløshet og langt liv. For å levere denne drinken til alle innbyggerne på øyene, drakk den unge datteren til keiseren den og ofret seg ved å kaste seg i havet. Gudene gjorde det til tang og ga det alle egenskapene til en drink. Etter at innbyggerne i landet smakte gudenes gave, var de i stand til å beseire fiendens angrep.
Nyttige egenskaper av tang
For sine gunstige egenskaper kaller innbyggerne på øyene kelp sea ginseng. Tang inneholder flere ganger mer vitaminer og mineraler enn tradisjonell hvitkål. Så, for eksempel, i tang er det 2 ganger mer fosfor, magnesium og jern - i størrelsesorden og natrium - 40 ganger. I tillegg inneholder dette tang brom, sink, mangan, kobolt, kalium, jod, nitrogen og svovel.
Tare har et høyt innhold av vitaminer som PP, betakaroten, B1, B2, B5, B6, B12, C, D og E. Innholdet er betydelig. Så for eksempel når ikke mengden vitamin C bare kiwi, appelsiner og sitroner og dekker det daglige behovet hvis du bare spiser 300 g.
En så rik sammensetning er gitt på grunn av evnen til å absorbere mineraler og vitaminer fra sjøvann, og viktigst av alt, å lagre dem.
Mineral- og vitaminsammensetningen stimulerer hjernen, styrker blodkarene, normaliserer blodsukkernivået, stimulerer funksjonen i skjoldbruskkjertelen, fremmer kollagenproduksjon, noe som påvirker hudens utseende, forbedrer hårets tilstand, forbedrer immunforsvaret og senker kolesterolet. Tare er veldig nyttig for høyt psykisk stress, spesielt for barn. I tillegg er tang en kraftig afrodisiakum for både kvinner og menn.
Varmebehandlet tang mister egenskapene litt. Det er også viktig at tare har en lav pris og selges i mange butikker. Mirakeltangen kan konsumeres ikke bare i ren form eller i salater og snacks, men kan også tilsettes frokostblandinger, supper og hovedretter.
Skadelige egenskaper ved tang
For at dette produktet skal gi det ønskede resultatet, må det konsumeres regelmessig, men i begrensede mengder. I tillegg bør det huskes at tang også brukes som avføringsmiddel, så det er viktig å ikke overdrive det.
