Sildekaken, kuttet i små biter, er en verdig erstatning for den tradisjonelle silda under en pels. Det vil være en flott dekorasjon for ethvert bord.
Det er nødvendig
- - 6-7 oblatkaker:
- - ca 200 gram sildefilet;
- - 300 g champignons;
- - 2 løk;
- - 300 g gulrøtter;
- - 200 g majones;
- - 100 g hard ost;
- - 1 haug med greener.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal sildefiletene i en blender sammen med en løk.
Steg 2
Skrell løken og vask den. Hakk fint og stek med soppen. Kok gulrøttene og hakk dem sammen med osten ved hjelp av en blender. Om ønskelig kan osten raspes.
Trinn 3
Gulrøtter må "tilberedes". Du kan bruke mikrobølgeovnen til dette. Ved 900 watt vil det ta omtrent 8 minutter før gulrøttene blir kokt.
Trinn 4
Det er alle forberedende prosedyrer! Nå danner vi faktisk sildekaken. Vi tar den første vaffelkaken, og legger silda med løk på. Fordel massen jevnt over hele kaken. Dekk denne massen med majones på toppen, tilsett en ny vaffelskorpe og begynn å danne neste lag.
Trinn 5
Plasser stekte sopp og løk på den andre skorpen. Smør majones på den også.
Trinn 6
Det tredje laget vil være gulrøtter, og på toppen må du også legge et lag majones. Alle disse tre lagene må gjentas. Dryss det øverste laget med gulrøtter med ost, og dekor toppen med en kvist av greener.
Trinn 7
Før bruk skal kaken tilføres i kjøleskapet i minst en time. Bedre å la den stå i 3 timer. Jo lenger den sitter i kjøleskapet, jo lettere blir det å kutte senere.
