Familien din er lei av standard supper laget av kjøttboller, erter, borsjch, kålsuppe og andre sånne. Du kan skjemme bort dem med en ny rett som heter Autumn Soup. Den består av gresskar og kålrot som er enkle å dyrke i hagen din. Suppen kalles høstsuppe, da disse grønnsakene modnes en gang i løpet av denne tidsperioden.
Det er nødvendig
Du trenger: vann, gresskar, kålrot, poteter, løk, hvitløk, ost, gresskarfrø, salt, urter, krutonger
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi tar gresskar - 500 gr., Kålrot - 2 stykker, poteter - 2 stykker. Vask, skrell og skjær i terninger. Skrell og mal løk. Skrell og press også hvitløken.
Steg 2
Kok opp vannet. Salt den og legg ut de hakkede grønnsakene. Væskevolumet skal være 1,5 liter.
Trinn 3
Kok til de er møre over minste varme.
Noen minutter før suppen er klar, legg hakket hvitløk og ost i den. Etter at osten har smeltet, slå av varmen.
Trinn 4
Hell suppen vår i en blender og mal til puré.
Trinn 5
Når du serverer, legg noen gresskarfrø i en suppeskål.
