Vi elsker alle å feire på deilig kyllingsaus. Historien til landet vårt lar oss bare gjette på de forskjellige måtene å tilberede denne fantastiske, velsmakende og tilfredsstillende retten.
Det er nødvendig
-
- høne
- vegetabilsk olje
- løk
- gulrot
- smør
- mel
- majones
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage kyllingsaus, kjøp en kyllingekropp, hvis du kjøpte frossen - avriming i 3 timer, og ta en liten bolle der det vil være praktisk for deg å vaske den. Etter det, skjær den i biter, etter å ha fjernet huden, kutt i små biter.
Steg 2
Ta deretter ut en tørr stekepanne og legg den på komfyren, varm opp 2 ss grønnsak eller olivenolje over høy varme.
Legg deretter kyllingbitene i en skillet og stek i 10-15 minutter på høy varme. Ta en trespatel og snu bitene.
Trinn 3
Ta en mellomstor gulrot, vask og skrell den, og rasp den på et grovt rivjern. Ta deretter en mellomstor løk, skrell og hakk fint. Ta så en stor tomat og skjær den i små terninger.
Trinn 4
Varm opp 50 gram smør i en stekepanne, surr løk og gulrøtter i 3-5 minutter på middels varme. Tilsett deretter den hakkede tomaten. Rør med en trespatel. Tilsett to ss mel, rør kraftig, tilsett gradvis et glass rent kaldt vann, så snart blandingen koker, legg den stekte kyllingen over grønnsakene.
Trinn 5
Lukk lokket og la det småkoke over svak varme i en halv time.
Server den resulterende retten varm og dryss med finhakkede urter på toppen. Legg ferskt brød på bordet slik at du ikke trenger å slikke fingrene! God appetitt!
