Baileys er en søt, aromatisk likør med en kremaktig smak, en skikkelig godbit som vanligvis serveres på slutten av et måltid. Baileys regnes som en kvinnelig alkoholholdig drink, og derfor vil damer spesielt sette pris på snacks for det.
Baileys refererer til drinker som serveres på slutten av middagen som en dessert eller sammen med den. Den består av krem og whisky med tilleggsingredienser og har en styrke på ca. 17%. Vanligvis regnes alle likører som fordøyelsesmidler - de er gode for fordøyelsen. Samtidig anses Baileys, som enhver likør, for å være ganske tung, så den bør serveres med lette og luftige retter.
Baileys Snacks
Tradisjonelt er Baileys helt selvforsynt, det vil si at det ikke er behov for en ekstra matbit for ham - han er allerede en dessert og alkohol i ett glass. For å gjøre den ikke så sterk, blir det ofte tilsatt is i drikken, som løser opp og kjøler Baileys, noe som gjør den lettere og morsommere. For matlaging tilsettes noen isbiter i glasset, og deretter helles brennevin på dem. Du må la ham stå en stund og deretter drikke. Et utmerket cocktailalternativ ville være å tilsette litt av denne drikken til kaffe, så fungerer den som en krem, og et alkoholtilskudd og sukker. Smaken viser seg å være veldig rik og samtidig hyggelig, denne drikken passer veldig godt til slutten av middagen, spesielt for folk som ikke er vant til å bestille desserter, men liker å unne seg en kopp kaffe.
Denne likøren passer godt til iskrem, tiramisu eller desserter basert på pisket krem og luftig cottage cheese. Tiramisu er ideell i denne forbindelse: letthet i struktur og kaffesmak passer godt med irsk kremlikør. For elskere av bittere desserter kan en slik duett virke litt sukkerholdig, men de med en søt tann vil elske det. Baileys kan også spises med sjokolade, men det er bedre å ha det uten tilsetningsstoffer. Hvis ønskelig, be om små croissanter, en sirupaktig soufflé som smelter i munnen din, eller puffede marshmallows. Frukt vil være et flott tillegg, men ikke alle er egnet for brennevin. Ikke bland syrlig frukt med drikken, men banan, pære, jordbær vil perfekt avgjøre sin rike smak, uttrykke en edel fløyelsaktig aroma og glatte ut overflødig sødme. Jordbær med krem er spesielt gode - denne retten ser ut til å være laget for å parre seg med Baileys.
Hva er Baileys bedre å ikke bruke?
Bland aldri denne edle drikken med juice, sure og kullsyreholdige drikker, appelsiner, epler, sitroner. Likøren inneholder krem, slik at de etter å ha kombinert med syre krøller seg sammen og blir til en motbydelig masse, som bare kan helles ut, men ikke festes på. Det samme vil forresten skje i magen din hvis du griper Baileys med sur mat. Derfor, etter en slik dessert, ikke bli overrasket over at kroppen din reagerer for voldsomt på en utsøkt alkoholholdig drikke.
