Hvordan Lage Baileys Likør

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Baileys Likør
Hvordan Lage Baileys Likør

Video: Hvordan Lage Baileys Likør

Video: Hvordan Lage Baileys Likør
Video: Homemade IRISH CREAM Liqueur 🥃How to make Baileys Irish cream at home 😋 Spectacular and Very Creamy 2024, Mars
Anonim

Den berømte Baileys kremlikøren begynte å produseres i 1974 av irsk krem og whisky. Søte elskere drikker det i sin rene form, det er spesielt behagelig med is. Det er et stort antall Baileys-baserte cocktailer. Det er også bra å legge det til kaffe. Og du kan lage en slik likør hjemme, og det er flere enkle oppskrifter.

Hvordan lage baileys likør
Hvordan lage baileys likør

Det er nødvendig

  • - Kondensert melk;
  • - vaniljesukker;
  • - eggeplommer;
  • - pulverkaffe;
  • - krem;
  • - vodka eller whisky
  • - cognac;
  • - sjokolade.

Bruksanvisning

Trinn 1

For en kaffesmak Baileys, ta 1 boks kondensert melk og bland den med 2 ss vaniljesukker og 4 eggeplommer. Dette kan gjøres med en visp, men det er bedre å bruke en mikser - dette vil gjøre massen mer homogen.

Steg 2

Tilsett 1 ss finkornet pulverkaffe i blandingen slik at de helt sikkert oppløses. Visp blandingen igjen. Fortsett å jobbe med en mikser, og hell 400 milliliter krem i bollen. Hvis de er veldig fettete og tykke, kan du fortynne dem med melk til ønsket konsistens oppnås.

Trinn 3

Hell en 0,5 liters flaske vodka i blandingen. Hvis du vil bringe Baileys hjem enda nærmere det som produseres av Bailey & Co, bytter du ut vodkaen med whisky. Dette vil imidlertid gjøre drikken mye dyrere. Rør alt grundig sist og la stå i et par timer for å tilsette brennevin.

Trinn 4

Hvis du liker sjokoladesmak likør, ta en bar naturlig mørk sjokolade og smelt den i et vannbad. Avkjøl den resulterende massen, og tilsett en boks kondensert melk, litt vaniljesukker, 300 ml tung fløte. Alt dette må piskes med en mikser, og hell deretter i en flaske vodka eller whisky og bland igjen. Hell drikken i flasker og la stå i 24 timer.

Trinn 5

Prøv en mer sofistikert oppskrift på denne likøren. Bland 500 ml krem med et glass sukker og to ss pulverkaffe. Varm deretter opp den resulterende blandingen, men ikke kok opp. Fjern kasserollen fra varmen så snart sukkeret og kaffen er oppløst.

Trinn 6

Avkjøl væsken til romtemperatur og pisk inn 4 eggeplommer. Bland alt med en mikser. Tilsett nå alkohol. Denne oppskriften gir 100 gram cognac og whisky. Når blandingen er infundert, flasker du den.

Anbefalt: