Når du kjøper juice i en butikk, vet du kanskje ikke alltid hva du har kjøpt - en naturlig drink eller en blanding av cellulose, fargestoffer, konserveringsmidler og smakstilsetninger.
Selv skal vi tilberede en appelsindrink basert på naturlig juice, deilig og forfriskende.
På familiefester er denne saften konstant etterspurt, spesielt om sommeren.
Det er nødvendig
- Store appelsiner, 2 stk.
- Kjølt kokt vann (eller filtrert) 4 l;
- Sukker 400g;
- Sitronsyre (pulver) 1 ts uten topp
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell kokende vann over appelsiner, tørk av og legg i fryseren i 2 timer.
Steg 2
Skjær appelsinene i skiver, kjøttdeig sammen med skallet (!).
Hell blandingen med vann (1 l), la den brygge i 10 minutter.
Tøm massen først gjennom et dørslag (den vil beholde store biter), deretter gjennom en sil.
Trinn 3
Tilsett ytterligere 3 liter vann, sukker og sitronsyre i den silede saften. Rør til sukkeret og syrekrystallene løses opp, hell i flasker og la det brygge i omtrent en time til det er forbruk.
