Whisky er den nasjonale alkoholholdige drikken i Skottland, kjent over hele verden. Den tilberedes på grunnlag av forskjellige korntyper, ved bruk av destillasjon og malting, hvoretter drikken blir eldet en stund på eikefat fra sherry, port eller Madeira. Det antas at den sanne kjenneren av whisky skal drikke den i sin rene form, det vil si ufortynnet. Slik kan du best oppleve smaken og buketten til denne drinken. Men unntak fra denne regelen er tillatt - for eksempel å drikke whisky og brus.
Hvordan velge whisky
Det antas at den beste drikken produseres i Skottland og Irland. Etter å ha kjøpt whisky i disse landene, kan du være sikker på den høye kvaliteten og ektheten. Imidlertid konkurrerer land som USA, Japan og Canada i dag med Irland og Skottland.
Følgende er de mest populære merkene av whisky kjent over hele verden:
- Chivas Regal;
- "Johnnie Walker";
- "Glenfiddich" (Glenfiddich);
- "Jack Daniels" (Jack Daniels);.
Hvordan whisky tradisjonelt er full
I følge skotsk tradisjon er det 3 usagte regler for hvordan man drikker whisky:
- ikke kjøle seg ned;
- ikke bland drikken;
- ikke spis.
I whiskys hjemland antas det at den skal konsumeres målt, sakte, i små slurker, mens glasset varmes opp med varmen fra håndflatene.
I andre land er det vanlig å kombinere whisky med brus, is eller sitron. Hvis styrken til denne edle drikken forvirrer, er det lov å fortynne den med rent kildevann.
Whisky og brus: oppskrift
Så ta 50 milliliter whisky, 30 milliliter brus og noen få isbiter (etter eget skjønn). Ved å blande alle disse komponentene kan du nyte den resulterende smaken.
Før du drikker en cocktail, må du ta et glass i nesen og puste inn aromaen av drikken. Den skal inhaleres gjennom nesen og pustes ut gjennom munnen. Etter å ha gledet deg av aromaen, ta den første sluren og hold den i munnen for å få en god smak av whisky og brus.
Det er imidlertid slett ikke nødvendig å la seg styre av disse anbefalingene fra smakere. Du kan drikke denne drikken som du vil, med det du vil og så mye du vil. Det viktigste er ikke å bruke den i en slurk. Cocktailglass skal være romslige og omfangsrike.
Tradisjonelt brukes glass som kalles "knoller" til en slik drink, som har en bred og tykk bunn. Tulipanformede sherryglass med avrundede vegger og smale halser er også egnet, som forhindrer at drikken raskt mister sin unike aroma. I tillegg kan du bruke cognac "sniffere".
Whisky og brus: når og med hva du skal drikke
Denne drinken er universell, du kan drikke den før og etter måltidene. For eksempel kan blanding av whisky med brus og tilsetning av is resultere i en god aperitiff. Noen whisky regnes som en maskulin fordøyelse og blir likestilt av kjennere av denne edle drikken med cognac, fordi den lar deg kvitte seg med tyngde i magen og fremmer god fordøyelse av maten.
Hva er de beste snacksene for whisky og brus? Først røkt laks. Denne forretten kan serveres enten alene eller i kombinasjon med sjømat eller salat.
For det andre bakt biff eller lam eller grillet kylling.
For det tredje kan du bruke sjokolade eller en bakt sjokoladestang som matbit for denne drinken.
De fleste smakere fraråder sterkt å helle frukt eller søte sauser over retter, for ikke å ødelegge den unike smaken av drikken. Og til slutt - fem regler for å drikke whisky: nyt utseendet på drikken, ta opp aromaen, smak, tilsett vann og drikk sakte.
