Noen ganger, etter en rikelig høytidsfest, forblir små pølser, røkt kjøtt, pølser i kjøleskapet. Hånden reiser seg ikke for å kaste dem, og er det verdt det? I tillegg til vanlige oppskrifter der disse kjøttproduktene vanligvis brukes - pizza, hodgepodge, stekt kål, ertesuppe - er det mange andre som er veldig enkle og tilgjengelige selv for et barn.
Det er nødvendig
- 1. For retten "Kål med røkt kjøtt og ost":
- - 100-300 g røkt kjøttprodukter (pølser, bacon, bryst, kylling);
- - 0,5 kg fersk kål;
- - 100 g smeltet ost (tipya "Yantar" eller "Viola");
- - 2 fedd hvitløk;
- - salt, krydder etter smak.
- 2. Til retten "Poteter med fløte":
- - 200-300 g kjøttprodukter (cervelat, kokt pølse, etc.);
- - 6 middels poteter;
- - 100 g krem (20%);
- - krydder (pepper, tørr paprika);
- - salt etter smak.
- 3. For retten "Favorite Sandwiches":
- - 100-200 g pølser, røkt kjøtt eller pølser
- - et par skiver hvitt brød;
- - 100 g hard ost;
- - 1 middels tomat;
- - 1 paprika
- - 2 ts majones;
- - salt, pepper etter smak.
- 4. For retten "Smørpølse":
- - 100-300 g av hvilken som helst pølse (veldig velsmakende med skinke);
- - 1 løk;
- - 200 g smør eller myk bearbeidet ost (som "Amber").
Bruksanvisning
Trinn 1
Kål med røkt kjøtt og ost
Skjær kjøttprodukter i strimler og stek i 5 minutter.
Tilsett hakket hvitløk i pannen, stek i 3 minutter.
Ha tynt strimlet kål og smeltet ost i en kjele, tilsett 1/2 glass vann og la det surre under et lokk i 10 minutter uten å røre.
Rør kålen med ost og pølse, tilsett pepper, salt etter smak (vær forsiktig, ikke oversalt - pølsen er salt nok) og la koke i ytterligere 5 minutter under lokket.
Steg 2
Poteter med fløte
Skjær potetene i tynne skiver, pølsen i terninger, rasp osten.
Legg ut poteter, kjøttprodukter, ost i lag. Ha potetene i det siste laget.
Hell fløte med salt, krydder, paprika.
Stek til potetene er møre.
Fjern fatet, dekk med ost, bake i 5 minutter. til osten smelter.
Trinn 3
Smørbrød "Favoritt"
Rør inn pølse, tomat, pepper og revet ost kuttet i små terninger.
Tilsett majones, salt, pepper til blandingen.
Fordel skiver hvitt brød med en masse, bake til osten smelter i mikrobølgeovn eller ovn.
Trinn 4
Pølseolje
Stek løkene til de er gyldenbrune.
Før pølsen (helst en skinke eller skinke) gjennom kjøttkvern (eller finhakk), bland med løk og litt mykgjort smør (smeltet ost).
Oppbevar massen i kjøleskapet, bruk til å lage smørbrød eller fylle pannekaker.
