Kyllingkjøtt er det vanligste ved tilberedningen av det daglige kostholdet. Derfor er kylling et ganske lei produkt i bokstavelig forstand av ordet. Ved å kombinere kyllingkjøtt med andre produkter kan du få en uvanlig bukett med smaker. "Chicken drumsticks in a pouch" er en måte å tilføre sofistikert smak til vanlige oppskrifter.
Det er nødvendig
- - 600-700 g kyllingpinne (dette handler om 6-7 stk.);
- - 300 g fersk eller frossen sopp;
- - 800 g poteter;
- - 150-200 g løk;
- - 50 ml melk;
- - 40 g smør;
- - etter smak og behovet for å bruke salt, pepper og vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll og skrell alle poteter. Kok til kokt. Tøm væsken, og tilsett smør, melk, litt salt og pepper, elt til en purémasse.
Steg 2
Skrell løk og sopp, hakk i små terninger. Stek først løken i vegetabilsk olje, tilsett deretter hakkede sopp og stek alt sammen til væsken i pannen har fordampet helt. Det tar ikke mer enn 10-15 minutter. Tilsett løk-soppblandingen i potetmosen og rør.
Trinn 3
Skyll trommelstikkene, salt og pepper, og send dem til å steke i en panne i 25-35 minutter. Under stekeprosessen bør kjøttet snus med jevne mellomrom.
Trinn 4
Ordne deigen i et tynt lag (rull det til et 3 mm lag). Trim kantene (sett dem til side) slik at hovedformen blir rektangulær.
Trinn 5
Skjær det resulterende rektangelet i 15 * 15 cm firkanter. Kjevle ut en kake fra den utsatte deigen (utklipp). Del den med antall firkanter. Legg hvert kakestykker på firkantede deigformer for å styrke bunnen av den fremtidige posen.
Trinn 6
Legg 2-3 ss midt på hver firkant. potet-soppblanding, og legg deretter trommelstokken på fyllet. Samle kantene på torget og ikke bind tett med en tråd (kulinarisk). Bein med kyllingben kan pakkes inn i folie.
Trinn 7
Legg bakepapir på et bakeplate, legg posene på det og sett i ovnen, forvarmet til 180 ° C, i 15-20 minutter. Etter at denne tiden har gått, fjern trådene fra posene, og fatet kan serveres.
