Kyllingkjøtt er det mest favorittproduktet for mange. Kyllingtrommestikker er spesielt velsmakende - de kan stekes med forskjellige sauser eller urter. Den ferdige retten vil alltid være duftende, saftig og moderat fettete.
Det er nødvendig
- - 240 ml rømme eller naturlig yoghurt;
- - 30 ml olivenolje;
- - 4 fedd hvitløk;
- - en halv spiseskje tørket oregano;
- - middels sitron;
- - en halv teskje salt;
- - malt svart pepper;
- - noen persikekvister;
- - 8-10 kyllingpinner.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du forberede marinaden. I en bolle, bland rømme (yoghurt), presset hvitløk, olivenolje, oregano, salt, pepper, skall av en sitron og saften av en halv sitron. Bland alle ingrediensene og tilsett hakket persille.
Steg 2
Ha kyllingen i marinaden og bland grundig slik at beina er helt dekket av den. Du kan gjøre dette i en bolle, eller du kan bruke en spesiell plastpose med glidelås. Sett den marinerte kyllingen i kjøleskapet i 30-40 minutter.
Trinn 3
Forvarm ovnen til 190C, legg kyllingbenspinnene i et glassfat og stek i 45-60 minutter (avhengig av størrelse på trommelstokken). Du kan servere smaksatt kylling med poteter, grønnsaker eller ris.
