Hvordan Lage Deig På Dumplings

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Deig På Dumplings
Hvordan Lage Deig På Dumplings

Video: Hvordan Lage Deig På Dumplings

Video: Hvordan Lage Deig På Dumplings
Video: How to Make Dumpling Dough | Wrappers for Boiled Dumplings 2024, Kan
Anonim

Dumplingdeigen skal rulle godt og tynt, være elastisk og være støpt. I ferdig form skal deigen ikke svelle mye under tilberedningen og være myk og delikat på smak. Det er flere oppskrifter for å lage deig til dumplings. Deigen kan eltes med melk. Også egg kan ekskluderes fra oppskriften. Vegetabilsk olje tilsatt når deigen tilberedes vil gi deigen elastisitet.

Hvordan lage deig på dumplings
Hvordan lage deig på dumplings

Det er nødvendig

    • 3 kopper hvetemel
    • 1 ts vegetabilsk olje
    • 1 egg
    • 1 ts salt
    • 1 glass vann

Bruksanvisning

Trinn 1

Sikte mel.

Steg 2

Pisk egget lett.

Trinn 3

Form melet på bordet i vannet til lysbilder med en depresjon i midten.

Trinn 4

Hell egg, vann og olje i hullet, salt.

Trinn 5

Tilsett mel fra kantene og elt deigen.

Trinn 6

Tilsett mel om nødvendig.

Trinn 7

Elt deigen til plast.

Trinn 8

Form den ferdige deigen til en bolle, dekk med plastfolie og la stå i 30 minutter.

Anbefalt:

Hvordan Lage Deig Til Dumplings

Hvordan Lage Deig Til Dumplings

Etter å ha tilberedt dumplings, kan du mate familien din velsmakende og tilfredsstillende. Mangfoldet av fyllinger vil tilfredsstille de mest krevende gourmeter. Deigoppskriften kan også velges avhengig av smakspreferanser. Det er nødvendig Oppskrift nummer 1:

Hvordan Elte Deig Til Dumplings

Hvordan Elte Deig Til Dumplings

Først i det fjortende århundre dukket det opp dumplings i Russland, og siden da kan de kalles en russisk nasjonalrett. Dumplings finnes overalt - hjemme, i en restaurant og på vennekjøkkenet. Dumplings laget med egne hender er spesielt velsmakende på det koselige kjøkkenet ditt

Hvordan Klargjøre Salt Deig Til å Lage Dumplings, Dumplings Og Pasties

Hvordan Klargjøre Salt Deig Til å Lage Dumplings, Dumplings Og Pasties

Deig av høy kvalitet til dumplings, dumplings, pasties er halv suksess når du tilbereder disse rettene. Hvordan lage den elastisk, homogen og godt limt, slik at den ikke sprekker, rives eller stikker ut under tilberedningen? Kokende vanndeg er det beste alternativet for å lage dumplings, ører, dumplings, pasties, manti

Hvordan Lage Deig Til Hjemmelagde Dumplings

Hvordan Lage Deig Til Hjemmelagde Dumplings

Hjemmelagede dumplings er mye bedre enn kjøpte dumplings - dette faktum er hevet over tvil. Men for å blende dem, må du ikke bare lage deilig kjøttdeig, men også lage riktig deig - tett, elastisk, ikke stikke til hendene og samtidig godt festet (for ikke å falle fra hverandre)

Hvordan Lage Deig For å Lage Dumplings

Hvordan Lage Deig For å Lage Dumplings

Vareniki er den ukrainske versjonen av navnet på en tallerken laget av usyret deig med fylling av grønnsaker, bær, kjøtt eller ostemasse. Slike kokte konvolutter lages i mange land i verden. Forskjellen er bare i fylling, skjema og navn. I Italia blir for eksempel dumplings tatt av ravioli, og i Kina - av wontons