Stavmikser er et billig, praktisk og praktisk tilbehør som du kan bruke til å lage vegetabilske puréer, supper, sauser, kremer eller mus uten problemer. Enheten er også nyttig for tilberedning av baby- eller diettmat. I tillegg er den enkel å rengjøre og tørke, og den nedsenkbare mikseren tar veldig lite plass på kjøkkenet.
Stavmikser regler
Den kompakte og lette stavmikser gir deg mulighet til å puree supper direkte i gryten uten å helle dem i andre beholdere. Med denne enheten kan du purre kokte eller rå grønnsaker, lage kjøttdeig, piske mousse, saus eller fløte. Et sett med utskiftbare vedlegg som følger med hver blender, vil bidra til å utføre alle disse operasjonene.
Enhver beholder kan brukes til matlaging. Du må handle nøye - i fravær av et beskyttende deksel kan væske og små matbiter spre seg over kjøkkenet. Apparatet er egnet for hakking eller pisking av små porsjoner mat og er ikke beregnet for kontinuerlig bruk på lang sikt.
Når du velger en blendermodell, ta hensyn til apparatets kraft og vekt, samt antall tilbehør og ekstra tilbehør - for eksempel briller for lagring av ferdige produkter.
Beste oppskrifter: Squash Suppe
Prøv å lage en purésuppe - en blender gir parabolen en delikat tekstur og luftighet. Du vil trenge:
- 2 kyllingbryst
- 1 søt pepper;
- 1 liten grønnsaksmarg;
- salt;
- 0,5 kopper krem;
- nykvernet sort pepper.
Krem kan erstattes med melk - suppen vil vise seg å være mer kosthold.
Legg de vasket kyllingbrystene i en gryte, dekk dem med vann, kok opp. Skum av skummet, tilsett salt og kok kyllingen på middels varme til den er kokt. Fjern deretter brystene, skjær av kjøttet og sett til side.
Skrell courgette, fjern partisjonene og frøene fra paprika. Hakk grønnsaker og ha i buljong. Kok til det er mørt, legg kyllingen tilbake i gryten og purer suppen med stavmikser. Hell kremen i en kjele, tilsett salt etter smak og rør. Varm suppen uten å koke, dryss over nykvernet sort pepper og server på boller.
Bærmousse
Med stavmikser kan du raskt tilberede en deilig dessert - fersk bærmousse med et lag med kaker.
Du vil trenge:
- 250 g bær (jordbær, bringebær, blåbær);
- 100 g sukker;
- 2 eggehviter
- 100 g shortbread cookies;
- fersk mynte til pynt.
Skyll og tørk bærene. Legg dem i en dyp bolle og bland med en stavmikser. Tilsett sukker og tilsett deretter eggehvitene en om gangen mens du pisker. Du vil få en luftig homogen masse.
I en mørtel knuser du det ødelagte shortbrødet i biter. Legg et lag bærmousse i brede briller, deretter et lag med sandkrummer og en annen del av bærblandingen. Pynt hver porsjon med friske mynteblader. Oppbevar desserten i kjøleskapet før servering.
