Tidligere ble cottage cheese i Russland kalt ost, og retter laget av det ble kalt ost. Derfor kalles cottage cheese-produsenter ostekaker på en annen måte. Ostekaker er en veldig velsmakende rett som du kan spise til frokost, lunsj og middag.
Det er nødvendig
-
- cottage cheese 500 g;
- 1 kopp mel
- 2 egg;
- 3 ss Sahara;
- 1/2 ts salt;
- 50 ml vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kvern cottage cottage cheese grundig for å lage små homogene klumper. Tilsett egg og rør.
Steg 2
Tilsett salt, sukker og mel til den resulterende massen, etter å ha siktet den gjennom en sil. Elt deigen, ikke for bratt, til den er myk og litt klissete.
Trinn 3
Smør et bakepapir eller strekk med bakepapir. Form små ovale kaker med en spiseskje, rull dem i mel og legg på et bakeplate, i avstand fra hverandre, siden ostekakene kan øke i størrelse under baking.
Trinn 4
Forvarm ovnen til 180 grader og stek syrniki i ca 30 minutter. Server med kondensert melk eller rømme. God appetitt!
