Hvordan Lage Aspargesalat

Hvordan Lage Aspargesalat
Hvordan Lage Aspargesalat

Innholdsfortegnelse:

Anonim

I Japan, India, Kina, Mongolia og Nepal er aspargesalat eller wysun veldig vanlig. Denne planten dyrkes for sine saftige stilker, som ligner på smaken av asparges. Uysun stilker kan tilberedes på forskjellige måter: de blir syltet, stuet, lagt i salater.

Uysun er rik på vitaminer og mineraler
Uysun er rik på vitaminer og mineraler

Det er nødvendig

    • Stewed salat:
    • 200 g aspargesalat
    • 2 ss smør,
    • 100 g rømme
    • 50 g revet ost.
    • Aspargesalat med kjøttkraft:
    • 200 g aspargesalat
    • 1 kopp kylling eller kjøttkraft
    • salt etter smak
    • vegetabilsk olje til steking,
    • persille.
    • Saltet aspargesalat:
    • 1200 g aspargesalat
    • 40 g dill,
    • 5 g hvitløk
    • 2 stk. paprika,
    • 1600 g 7% saltlake

Bruksanvisning

Trinn 1

Stewed salat.

Ta ferske aspargesstilker, skrell dem, vask og skjær i skiver som er ca 2 til 3 cm lange. Kok i noen minutter i litt vann.

Steg 2

Ha den kokte salaten i en smurt stekepanne. Drypp med rømme og dryss over brødsmuler og revet ost på toppen.

Trinn 3

Stek deretter i ovnen på 200 grader, vent til retten får en brun fargetone. Avkjøl og server.

Trinn 4

Oppskrift på aspargesalat med kjøttkraft.

Skjær aspargesalaten i 4-5 cm biter.

Trinn 5

Hell litt vegetabilsk olje i pannen, legg salatskivene i den. Varm opp i 2 til 3 minutter, omrør hele tiden.

Trinn 6

Tilsett deretter biff eller kyllingbuljong, la det surre i 15 minutter på svak varme, til aspargeskivene er møre.

Trinn 7

Salt og rør godt. Dryss oppvasken med persille. Aspargesalaten er klar.

Trinn 8

Salt Uysun.

Tilbered aspargesalaten ved å skjære den i 9-10 cm skiver (for en 0,5 liters krukke) eller 19-20 cm skiver (for 3 liters krukker).

Trinn 9

Legg alle krydderne i tre trinn: nederst på krukken, i midten og på toppen.

Trinn 10

Hell deretter den varme saltlaken over krukken etter å ha stablet asparges og krydderskiver.

Trinn 11

Plasser i et vannbad i 10 minutter for å blanche.

Trinn 12

Kjøl deretter glasset og tett det godt. Oppbevar disse sylteagurkene ved romtemperatur.

Anbefalt:

Parma Skinke Og Aspargesalat

Parma Skinke Og Aspargesalat

Asparges og skinke salat er ikke bare deilig, men også sunn. Aspargespirer er fullpakket med vitaminer og fiber. Det er nødvendig - 200 g asparges - 10 g kapers - 50 g pitted oliven - 200 g parma skinke - oliven olje - balsamico saus - 120 g krabbekjøtt - 30 g pitted oliven - salatblader - 3 tomater - 2 paprika Bruksanvisning Trinn 1 Legg salatbladene på en tallerken

Pære- Og Aspargesalat

Pære- Og Aspargesalat

Denne retten er veldig utsøkt, den vil bli verdsatt av ekte gourmeter. Det er nødvendig Serverer 4: - 1 liter vann; - 4 pærer; - 100 g asparges; - 150 g bladkrem; - 30 g smør; - 100 g blåmuggost; - juice av en grapefrukt

Aspargesalat

Aspargesalat

Asparges er knallgrønne, tette stilker med røde knopper. Asparges med visne stilker og allerede åpnede knopper vil vise seg å være saftig og kan smake bitter, den passer ikke til aspargesalat. Forresten er aspargesstilker den eneste grønnsaken i verden som i henhold til reglene i bordetiketten kan spises uten bestikk - med hendene

Hvordan Lage Hjemmelaget Is: Lage En Iskrem

Hvordan Lage Hjemmelaget Is: Lage En Iskrem

Denne desserten er elsket av både barn og voksne. Og det ser ut til - hvorfor kaste bort tid på å forberede den hvis butikken har et stort utvalg av iskrem. Men for det første er det rett og slett umulig å finne ekte is uten "kjemi"

Rødbeter, Spinat Og Aspargesalat

Rødbeter, Spinat Og Aspargesalat

Spesielt om våren har mange av oss hastverk med å skille seg fra et par kilo som er tilegnet vinteren. Rødbeter, spinat og asparges, som praktisk talt ikke inneholder kalorier, hjelper de som går ned i vekt, og alle som hele tiden overvåker figuren sin, og en pikant sausdressing vil bidra til å supplere dem med en frisk smak