Nesten enhver husmor ønsker noen ganger å diversifisere den daglige menyen ved å tilberede en deilig lunsj eller middag. Det er mange raske og enkle oppskrifter. Prøv å lage vanlige horn ved å servere dem med en kjøttsalat.
Det er nødvendig
-
- horn (350 gram);
- egg (3 stk.);
- løk (1 stk.);
- melk (50-70 gram);
- ost (50 gram);
- salt;
- krydder etter smak;
- friske urter.
- Salat:
- sylteagurk (100 gram);
- løk (80 gram);
- biff (300 gram);
- pepperrot (50 gram);
- eddik;
- salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell vann i en liten gryte. Krydre med salt og kok opp. Hell hornene i kokende vann og kok i 10-15 minutter, omrør regelmessig. Dette vil forhindre at de holder seg sammen.
Steg 2
Vask, skrell og hakk den nødvendige mengden løk. Stek den i vegetabilsk olje i 5-7 minutter.
Trinn 3
Fjern de ferdige hornene fra varmen. Tøm det gjenværende vannet gjennom et dørslag. Legg hornene i en skillet og stek i vegetabilsk olje.
Trinn 4
Visp 3 egg og smak til med salt. Tilsett litt kumelk, hakkede urter og krydder etter smak. Rør alle ingrediensene til de er glatte.
Trinn 5
Hell blandingen jevnt over hornene og dekk pannen med et lokk. Kok denne retten på svak varme i 10-12 minutter. På slutten av tilberedningen dryss du med revet ost på kjeglene.
Trinn 6
Lag en salat. For å gjøre dette, skrell 300 gram biff av sener og film. Skyll det godt. Skjær oksekjøttet i tynne strimler og la det surre i litt vegetabilsk olje til det er gjennomstekt.
Trinn 7
Vask eplene og rasp dem på et grovt rivjern. Skjær de syltede agurkene i små terninger. Vask og skrell løken. Slip den opp. Bland alle ingrediensene godt til en homogen konsistens er oppnådd.
Trinn 8
Tilbered sausen til kjøttsalaten. For å gjøre dette, vask og hakk pepperrot. Bland med litt eddik fortynnet med vann. Krydre salaten med den tilberedte sausen og salt etter smak.
Trinn 9
Legg 2-3 ss kokte horn under osteskorpen på en åpen tallerken. Legg 1 ss kjøttsalat i nærheten. Pynt med friske urter og grønnsaker.
Trinn 10
En deilig tilberedt tallerken vil ikke etterlate dine kjære likegyldige. Tilby familien din varm sitron-mynte-te som en drink.
