Nylige meningsmålinger fra russiske sosiologer viser at forbrukere foretrekker innenlandske matvarer fremfor importerte. Trenden mot å velge russiske produkter får fart hvert år, kjøpere tar mer og mer hensyn til produsentens land, og allerede 84% av respondentene har stemt på innenlandske produserte produkter, og bare 2% foretrakk importerte varer til lignende priser.
Og hva som gjør "egne" produkter bedre
Det er flere hovedårsaker til populariteten til innenlandske produserte produkter blant forbrukerne. Men det viktigste er at de er "renere"; når man dyrker frukt og grønnsaker i Russland, brukes mye mindre farlige konserveringsmidler og gjødsel som beholder utseendet, men har en skadelig effekt på menneskers helse. Naturligvis gjelder ikke dette alle produktkategorier, men hvis vi snakker om kvalitet i prosent, vil andelen innenlandske grønnsaker og frukt ha en stor andel nyttige frukter.
Frukt og grønnsaker dyrket i Russland modnes under solen i lang tid og absorberer mange nyttige stoffer, i motsetning til importerte kolleger som vokser raskt.
Ikke glem at grønnsaker og frukt er hovedkomponentene i babymat. Jo mindre konserveringsmidler og skadelige stoffer i babymat er, desto mindre sannsynlig vil barnet få potensielle kroniske sykdommer. Merkelig nok kan prisen også fortelle om kvaliteten på det russiske produktet.
Det er mye billigere å spise lokale produkter på grunn av fravær av skadelige kjemikalier som brukes til å gjødsle jorda, noe som øker kostnadene, og dessuten er russiske varer fritatt for importavgifter, noe som betyr at de sparer penger for forbrukerne. I tillegg, på grunn av direkte leveranser (det vil si omgåelse av toll), leveres produktene raskere til benkene, noe som betyr at de alltid er ferskere.
Hvorfor da et importert produkt
Som nevnt ovenfor avhenger alt av produktkategorien. Dessverre, med hensyn til produkter av animalsk opprinnelse, er situasjonen den motsatte. I Russland er det ikke noe enhetlig system for veterinærvurdering og kontroll. Derfor er det ofte umulig å spore hva slags fôr som ble gitt til dyrene, hva var forholdene for å holde husdyret.
Mangelen på et enhetlig system gjør riktig kontroll umulig.
Ifølge Rosselkhoznadzor er andelen innenlandske produkter blant produkter av animalsk opprinnelse som inneholder farlige stoffer 9,2% mot 3,7% av importerte produkter. Foreløpig forbedres lovgivningen, og kanskje vil det være positive skift i denne retningen.
For å oppsummere, bør det bemerkes at du fortsatt bør stole på sunn fornuft, ta hensyn ikke bare til produsenten, men også til produktets utseende, sammensetningen på etiketten. Overholdelse av disse enkle reglene vil ikke bare hjelpe deg med å bruke et godt produkt og tilberede deilige måltider, men også for å opprettholde helsen.
