Ert betraktes som et populært tilbehør, siden det passer bra med kjøtt og andre grønnsaker. I denne oppskriften tilberedes erter i en langsom komfyr. Så kornblandingen kokes bedre og blir spesielt øm.
Det er nødvendig
- –Erter (240 g);
- –Ferske gulrøtter (1 stk.);
- –Fersk dill (20 g);
- - hvitløk etter smak
- - olivenolje (5 g);
- –Salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først bør du skylle ertene godt ved å overføre dem til et dørslag eller en dyp bolle. Hvis grynene er av høy kvalitet, blir vannet ikke veldig overskyet når det skylles. Ha allerede rene erter i en sakte komfyr og tilsett vann, som skal være 2-5 cm høyere enn frokostblandingen.
Steg 2
La frokostblandingen steke i en tildekket multikoker. Skyll deretter dill, gulrøtter og skrell hvitløken. Fjern skinnet fra gulrøttene med en skarp kniv, gni på et fint rivjern. Skjær hvitløken i små biter. Skjær dill i små biter, rør deretter inn hvitløk og dill.
Trinn 3
Åpne en sakte komfyr og smak på ertene. Alle andre ingredienser skal tilsettes når frokostblandingen er halvmyk. Ha gulrøtter i en sakte komfyr, deretter dill og hvitløk. Røre. Lukk lokket på multikookeren igjen og kok i 10-12 minutter. Husk å tilsette vann etter behov.
Trinn 4
Tilsett salt etter smak av ertene. Husk at erter absorberer salt veldig raskt. Derfor bør du ikke salt kornblandingen for mye.
Trinn 5
Tilsett olivenolje helt på slutten og rør parabolen grundig. Legg ertene på flate tallerkener, server med ferske grønnsaker eller kjøtt.
