God vin er et uunnværlig element i festbordet. Hvitvin - til fisk, rød - til kjøtt, champagne til spesielle anledninger … Men hvor støtende det skjer når det i stedet for en guddommelig drink i et glass er en væske av tvilsom kvalitet, som vagt minner om vin. For å skille ekte vin fra falsk, må du vite noen få enkle regler.
Det er nødvendig
Vin, glass, oppmerksomhet
Bruksanvisning
Trinn 1
Bare kjøp vin. Dette kan være både spesialforretninger og supermarkeder. Du bør ikke kjøpe vin i gateboder, håndholdt, på markedet. I dette tilfellet kan du ikke bare kaste bort penger, men også skade helsen din.
Steg 2
Sørg for å lese merkenavnet nøye. Vin fra kjente produsenter forfalskes sjeldnere. Det ukjente merket du ser for første gang, bør varsle deg. Still gjerne spørsmålene til selgeren og lytt nøye til svarene deres.
Trinn 3
Ikke kjøp vin som helles i lergodsbeholdere. I en slik beholder skal vin bare oppbevares i mørket, helst i en kjeller eller i bakken. Hvis vin i en leireflaske ligger på en hylle i en butikk, er det lite sannsynlig at den har beholdt sine kvaliteter - bare vin i glassbeholdere forringes ikke.
Trinn 4
Studer vinmerket. Hovedkravet for det er automatisk merking med angivelse av dato for tapping. Hvis merkingen er blekk og lett kan slettes med fingeren, er dette en falskhet.
Trinn 5
Inspiser korken. Den må være sterk. Hvis det er spor av mugg på korken, er dette et dårlig tegn.
Trinn 6
Vær oppmerksom på at et spor av god vin definitivt vil forbli på glasset. Men hvis du ser sediment, er sannsynligvis den kjøpte vinen ikke av god kvalitet.
Trinn 7
Hell litt vin i et glass og vent til den fordamper. Lukt glasset: hvis vinen er ekte, bør duken bevares.
Trinn 8
Se på prisene. Dette er den mest pålitelige måten å fortelle ekte vin fra. En flaske god vin koster neppe hundre rubler. Tre hundre rubler er minimumsgrensen for lav kvalitet alkohol med høy styrke.
Trinn 9
Studier viner. Hvis du blir tilbudt ravfarget Kindzmarauli, er dette falsk vin. Kindzmarauli er en mørk rødvin. Dette eksemplet viser hvor viktig det er å kjenne i det minste de mest populære vinene.
