Kaloritelling kan være et stort problem, men å vite hvordan du skal estimere næringsinnholdet i forskjellige matvarer, kan hjelpe deg med å miste eller opprettholde en jevn vekt. Mange mennesker har lykkes med å miste vekt ved å telle hvor mange kalorier de bruker i løpet av dagen.
Hvor mange kalorier bør du få i løpet av dagen?
Før du starter en diett, må du fastslå hvor mange kalorier du trenger for normal funksjon. Dette er ingen enkel oppgave. Du bør vurdere vekt, høyde, alder og daglige aktivitetsnivå. Etter å ha lært alle nødvendige data, se i spesiallitteraturen, som i detalj beskriver kaloriforbruket for hvert enkelt tilfelle. Dette vil være estimatet av antall kalorier som trengs hver dag. Hvis du vil gå ned i vekt, må du få færre kalorier enn du trenger for å opprettholde en konstant vekt. For å forstå hvor mye mindre, må du igjen se i en bok eller konsultere en diettist.
Finn ut kaloriinnholdet i matvarer
Mange matvarer har utrolig høye kalorier, så det er verdt å kutte ned på porsjonene til måltidene. Det er også lurt å sjekke hvor mange kalorier som er i drikkene du spiser. Ved første øyekast virker ikke antall kalorier veldig viktig. Ser vi på lang sikt kan imidlertid tre kalorier i et glass mineralvann eller energidrikk bli til noen ekstra gram fett på en dag. Når du har all informasjonen du trenger om maten du bruker, beregner du hvor mye energi du får på en dag. For å gjøre dette, beregne den omtrentlige vekten av maten. Legg alt sammen, og du har totalt antall kalorier. Sjekk figuren flere ganger for å sikre at den er riktig.
Tell hver porsjon
De fleste menneskers evne til å vurdere deler av maten er dårlig. Vi er så vant til å se store porsjoner at vi anser det som normalt. Det er noen enkle regler for å beregne antall kalorier i matvarer. Til å begynne med bør du forstå at alle produktene har ulik tetthet. For eksempel er en porsjon kjøtt som veier hundre og femti gram ikke større enn en kortstokk. Derfor er det verdt å vite nøyaktig vekten av hver porsjon. Du kan bruke en kjøkkenvekt til dette. Vei en tallerken med mat på denne skalaen før hvert måltid, og trekk vekten av tallerkenen fra totalvekten. Du kan også finne ut vekten på oppvasken ved å veie hver tallerken og kopp separat. Disse dataene kan så bare huskes eller skrives ned og brukes permanent.
Søppelmat og desserter
Desserter er slett ikke det du trenger å spise når du overvåker vekten din. Poenget er at de inneholder mye kalorier. En liten del av denne søte gleden har en energiværdi på omtrent to hundre kalorier. Ta deg god tid og tell kaloriene i favorittdessertene dine. Én ekstra servering kan koste deg en hel dag med kosthold eller bruk av treningsstudioet.
