Aloe vera er en plante hvis medisinske egenskaper er mye brukt til å lage industriell kosmetikk og hjemmekosmetikk, medisiner og alle slags infusjoner. Men samtidig er det få som vet at planten ikke bare er egnet for ekstern, men også for intern bruk. Basert på aloe kan du tilberede flere sunne retter som fremmer helsen.
Tradisjonelt brukes aloe-massen internt i form av honninginfusjoner eller juice sterkt fortynnet med vann.
Imidlertid brukes aloe i en rekke europeiske land til å lage myk is, et forfriskende tillegg til fruktdesserter og beriket krem.
Intern bruk av aloe har en rekke kontraindikasjoner, inkludert akutt betennelse, indre blødninger, graviditet, nyresykdom, galleblære og hjerte- og karsykdommer.
Muligheten og doseringen av bruk av aloe inne må avtales med legen.
For at de helbredende egenskapene til denne planten skal manifestere seg så mye som mulig, er det viktig å følge en rekke enkle regler for å forberede aloe til bruk: bare de lavere, mest saftige bladene er avskåret.
Etter kutting pakkes bladene inn i en serviett og settes i kjøleskapet i flere dager. Saften ekstraheres fra bladmassen og skiller den forsiktig fra huden med en skarp kniv.
Aloe juice tonic drink
For å heve tonen, styrke kroppen etter langvarig sykdom eller alvorlig fysisk anstrengelse, forbered en drink med tilsetning av ferskpresset aloejuice.
For å gjøre dette blir bladene kuttet i små tverrgående plater, saften presses ut manuelt gjennom 2 lag gasbind eller ved bruk av en juicer.
Gni en sitronskall på et fint rivjern, bruk en mørtel og en støt til å male kjerner av 7-8 valnøtter og bland disse ingrediensene med aloejuice.
For å nøytralisere den bitre smaken, kan drikken søtes med 1-2 ts naturlig honning. Ta en blanding av 3 ss. daglig, om morgenen og om kvelden, med et kurs på ikke mer enn 14 dager.
Aloe juice har en mild avføringseffekt, som manifesterer seg 8-10 timer etter inntak, derfor kan den brukes til ytterligere regulering av tarmaktivitet og rensing av kroppen.
Sandwichpasta med aloe juice
Som bunn av pastaen brukes 1 kopp naturlig (best av alt mørk) honning med tilsetning av 0,5 kopp fersk aloejuice og 1 kopp oppvarmet ghee.
Blandingen blandes grundig til en homogen masse er oppnådd, finhakkede hasselnøtter og 2-3 ss. kakaopulver.
Den resulterende pastaen fjernes til et kjølig sted, får brygge i 2-3 dager, hvorpå den brukes til smørbrød, tilsetningsstoffer til cottage cheese, rømme.
Vitaminsalat med aloe-masse
Til salaten trenger du 2 raspe ferske gulrøtter, 1 terninger i eple og kjøttet av 5-6 blader av en trelignende aloe.
Det er best å kutte bladene og skille massen fra huden rett over beholderen med gulrøtter og epler - på denne måten går ikke en eneste dråpe juice av medisinplanten tapt.
Aloe-massen blandes grundig med et eple og gulrot, drysses med hakkede valnøtter og helles med en dressing bestående av honning blandet med sitronsaft.
Om sommeren tilsettes noen få ferske plantain og nesleblader i salaten.
Aloe smoothie
Aloe passer bra til mangosaft, sitrusjuice eller avokadomasse.
For å forberede en drink, mal 1-2 appelsiner med en blender, noen aloe-blader og tilsett is og en hvilken som helst flytende base: vann, fruktjuice, mandelmelk osv.
For å lage en avokadosmoothie, bland en banan, most en halv avokado, en kopp finhakket spinat og noen aloe-blader i en blender. Til den resulterende puren tilsett et glass kokosmelk og 1, 5 ss. sitronsaft.
