Mange har hørt at inntak av fiber hjelper til med å gå ned i vekt, men er det virkelig slik og hvordan bruker man denne metoden i praksis?
Fiber er kostfiber som finnes i vegetabilsk mat. Fiber selges også som et spesielt kosttilskudd.
Hvordan fiber fungerer
Når du kommer inn i magen, svulmer fibrene i fiberen og skaper en følelse av fylde. Så, gjennom tarmene, har kostfiber en positiv effekt på mikrofloraen. Som et resultat forbedres fordøyelsen og metabolske prosesser.
Det er også verdt å merke seg at fiber bremser opptaket av karbohydrater fra maten, og det er derfor et helt eple med skall er et mye mer kostholdsprodukt enn et glass eplejuice, som nesten ikke inneholder fiber.
Fordelene med fiber
- Tilrettelegge enzymatisk funksjon
- Absorpsjon av tungmetallsalter
- Forbedre leverfunksjonen
- Normalisering av blodsukkernivået
- Restaurering av tarmmikroflora og forebygging av forstoppelse
- Rensing fra giftstoffer og forbedrer hudens tilstand
Fiberskade
Fiber har også noen kontraindikasjoner, for eksempel tilstedeværelsen av gastritt, magesår, en tendens til kolitt, flatulens og oppblåsthet. I tillegg forstyrrer en stor mengde fiber absorpsjonen av kalsium og kan føre til brudd på syre-base-balansen i tarmen. Uten nok væske kan overdreven fiberinntak føre til gastrointestinale problemer.
Daglig fiberinntak
For menn under 50 år er den daglige fiberhastigheten ikke mer enn 40 g, etter 50 år - ikke mer enn 30 g. Kvinner under 50 år kan innta 25 g fiber daglig. Etter 50 år bør denne mengden reduseres med 5 g. Hvis målt av mat, inneholder det omtrentlige daglige inntaket av kostfiber i 1 kg epler eller pærer, eller i 300 g fullkornsbrød eller i 50 g kli.
Hvordan ta fiber ordentlig
Hvis du bestemmer deg for å bruke kletchaka i form av kosttilskudd, må du begynne gradvis, med små porsjoner med bruk av tilstrekkelig mengde væske - før eller under måltidene. Du kan også tilsette fiber til kokte måltider.
Over tid kan mengden fiber økes, men samtidig ikke overstige det daglige behovet. Opptaket er 2 måneder, så bør du ta et par måneder fri.
Hjelper fiber deg virkelig å gå ned i vekt?
Fiber påvirker ikke vekten direkte, men det øker mettheten og reduserer sult og energi. Som et resultat forsvinner de ekstra kiloene gradvis.
Kefir cocktail med fiber
- 1 glass kefir
- 1 ts fiber (kosttilskudd)
Hell cellulose med kefir og la stå over natten for å svelle, drikk om morgenen før eller i stedet for frokost.
