Hva vil hjelpe deg med å våkne og muntre opp tidlig om morgenen? Ikke sant! En kopp sterk og aromatisk kaffe. Mange av våre medborgere starter morgenen med denne drinken, og i noen tilfeller erstatter kaffe med frokost, selv om leger utrettelig insisterer på at kaffe om morgenen gir mer skade på kroppen enn godt.
Kraft i kroppen vår blir gitt av hormonet kortisol, som frigjøres i tilstrekkelige mengder om morgenen, fordi kroppen ikke kan bli lurt, og han vet selv når han skal våkne. Hos mennesker som prøver å finne kraft ved hjelp av koffein, reduseres produksjonen av kortisol gradvis, ettersom hjernen innser at kroppen har nok energi selv uten hormoner.
Etter en stund, når kroppen slutter å motta en del av den etterlengtede drinken, føler folk seg trøtte, overveldede og stadig ønsker å sove. For å få et løft av livlighet og energi, går vi igjen for en kopp kaffe, og i mellomtiden slutter kortisol å bli produsert i det hele tatt.
Kaffe som konsumeres på tom mage påvirker leveren og bukspyttkjertelen sterkt. Over tid kan halsbrann, gastritt og i noen tilfeller utvikle sår eller pankreatitt. Hvis du ikke kan gi opp kaffe om morgenen, er det bedre å bruke den med melk, dette har en mild effekt på fordøyelsessystemet.
En person som går til en gastroenterolog med klager over epigastrisk smerte gjennomgår mange undersøkelser, består en rekke tester og får som et resultat et strengt forbud mot kaffe. Og her er paradokset: du kan ikke drikke kaffe, og kortisol produseres ikke lenger, hvor kan du få energi fra? Men det er ikke alt, mangel på kortisol i kroppen påvirker immunsystemets funksjon negativt, hyppige forkjølelser oppstår, vitaminmangel utvikler seg og en persons utseende forverres.
Eksperter har bevist at den beste tiden å drikke kaffe er fra 14 til 17, når produksjonen av kortisol avtar, og det allerede er mat i magen.
