Honning er et unikt urteprodukt som har et stort antall medisinske egenskaper. Det er knapt en eneste person som ikke har hørt om fordelene med dette produktet.
Verdien av honning har vært kjent siden antikken. Den ble brukt i mat ikke bare for å nyte smak og aroma, men også for å behandle mange sykdommer.
Temperatur farlig for honning
Varm melk med honning er et kjent universalmiddel mot all forkjølelse siden barndommen. Men tiden går, og forskere gjør flere og flere nye oppdagelser. En av dem var en studie som fant at honning ved temperaturer over 40 ° C bare blir et søtt produkt. Alle dets helbredende egenskaper går tapt.
For å kurere forkjølelse med dette deilige biavlproduktet, er det nødvendig å oppløse honning i vann ved romtemperatur. Et annet alternativ er å ta en bit av det med varm te eller melk.
Forsterker den positive effekten av å bruke honning til behandling av forkjølelse av lind og bringebær.
Hva annet er dårlig for kjære
Vær oppmerksom på at når honning samhandler med sink, bly, kobber eller en legering som inneholder noen av de listede metallene, blir syrene som utgjør honning oksidert. Som et resultat dannes forbindelser som har en toksisk effekt på kroppen.
Når honning lagres i en jernbeholder, kan oksidasjon også forekomme. Det er imidlertid ikke helsefarlig. Den eneste konsekvensen av denne interaksjonen kan være en ubehagelig ettersmak i produktet.
Glass- og emaljebeholdere med tett lokk er ideelle for oppbevaring av honning.
Eksponering for direkte sollys, inkludert spredt lys, har også en skadelig effekt på honning. Som et resultat blir honningenzymer, som har antimikrobiell effekt, ødelagt.
Fordelene med honning
Som allerede nevnt, er honning nyttig ved behandling av forkjølelse. har en antimikrobiell effekt som et resultat av dens bestandige enzymer.
Honning er et lagerhus av sporstoffer som er nødvendige for kroppen: magnesium, kalium, fosfor, kobber, kalsium, klor. Alle disse stoffene har en gunstig effekt på sirkulasjonssystemet, vedlikeholder og regulerer hemoglobinnivået.
B-vitaminene som finnes i honning er essensielle for normal vekst av sunne negler, hår og hud. De har en positiv effekt på kroppens reproduksjonsfunksjon.
Nikotinsyre, også en komponent av honning, kan senke det totale kolesterolnivået og utvide blodårene.
I tillegg til alt det ovennevnte er honning et utmerket naturlig beroligende middel.
