Ovnbakt gresskar kan serveres som hovedrett eller som matbit. Hvis du for eksempel baker et helt gresskar og fyller det med kjøttdeig eller kjøttstykker, får du en ganske tilfredsstillende rett som passer til en hel middag. Små biter av gresskar, drysset med sukker eller helles med honning, er mer egnet for en matbit.
Etter baking har gresskar mange vitaminer, så denne varmebehandlingen er den mest foretrukne for produktet. Og hvis du tilbereder grønnsaken riktig og observerer varmen og tidsregimet, blir maten ikke bare sunn, men også velsmakende.
Hvor lang tid tar det å bake gresskaret i ovnen i biter, hele
Steketiden til gresskaret avhenger bare av størrelsen på retten som tilberedes og temperaturen produktet tilberedes under. Når for eksempel ovnen varmes opp til 200 grader, trenger gresskaret, skåret i små biter / skiver, å stekes i mer enn 20 minutter, og ved 180 grader - en halv time (forresten, du kan drysse produkt med sukker eller hell over sirup, honning, så får du en deilig dessert).
Det tar mye lengre tid å bake et helt gresskar - fra en time til to. Grønnsaker med en diameter på 10-15 centimeter trenger en times simmering i ovnen, 15-20 cm - en og en halv time, men større tilberedes på 2 timer. Det er verdt å merke seg at de ovennevnte figurene tilsvarer tilberedningen av hule grønnsaker (etter å ha fjernet kjernen og smurt innsiden av gresskaret med smeltet smør), men hvis gresskaret begynner før baking, for eksempel med hakket kjøtt eller korn, så koketiden bør økes med 15-20 minutter.
Viktig: gresskarskiver, alderen i en spesiell marinade basert på sitronsaft eller eddik, koker litt raskere. Derfor, hvis produktet ble syltet før baking, bør dette tas i betraktning og ikke la det stå i ovnen for lenge, ellers blir det litt tørt.
