En rulle laget av butterdeig er et flott alternativ for rask baking. Denne retten kan tilberedes med nesten hvilken som helst fylling, smaken av retten er alltid utmerket.
Hvordan lage en butterdeigsrull med kjøtt
Du vil trenge:
- emballasje av butterdeig;
- 600 gram kjøttdeig
- en liten løk;
- 50 gram ost;
- salt og krydder (etter smak).
Fjern butterdeigen fra fryseren og tine den (la den sitte i omtrent to timer ved romtemperatur). Etter at deigen er tint, rull den ut i et tynt lag (rull bare deigen i en retning). Skrell løken, skyll og hakk den. Bland kjøttdeig med løk, salt, tilsett krydder og bland alt grundig.
Legg kjøttfyllet på den tynnrullede deigen (ikke glem å la være omtrent fem til syv centimeter fri fra kantene på deigen, dette er nødvendig slik at rullen ikke faller fra hverandre når du vrir).
Dryss fyllet med revet ost på toppen og rull det resulterende laget til en tett rull. Klyp kantene på rullen og punkter med en gaffel langs hele rullens lengde.
Smør et bakeplate med vegetabilsk olje, legg en rulle på den og sett den i en ovn som er oppvarmet til 180 grader i ca 35 minutter.
Smør den ferdige rullen med smør og dryss over finhakkede urter.
Hvordan lage eplepuffdeigsrull
Du vil trenge:
- 500 gram butterdeig;
- 500 gram sure epler;
- 50 gram valnøtter;
- 100 gram sukker;
- en teskje kanel;
- en spiseskje smør.
Skyll eplene, skjær i kvart, fjern frøene og skjær i mellomstore skiver. Smelt smøret i en skillet og tilsett epler i det, la det småkoke i ca 10 minutter på middels varme.
Hakk nøttene. Fjern pannen fra varmen, tilsett nøtter, sukker og kanel i eplene, bland alt og la stå under lukket lokk i tre minutter.
Rull ut butterdeigen til et lag, legg på fyllet jevnt og rull opp rullen.
Legg et bakepapir med bakepapir, legg en rull og stek i ovnen i 30 minutter. Ovnstemperatur - 180-190 grader.
Legg den ferdige rullen på en flat bred form, la den avkjøles litt, og skjær den deretter.
Hvordan lage en butterdeigsrull med cottage cheese
Du vil trenge:
- 500 gram butterdeig;
- 200 gram cottage cheese;
- to egg;
- 100 gram sukker;
- tre ss semulegryn.
Mos eggene med sukker, og slå dem deretter med en mikser til det er luftig. Tilsett cottage cheese, sukker og semulegryn i eggemassen, bland alt forsiktig.
Kjevle ut deigen og skjær den i to. Plasser halvparten av fyllet på det første arket, og dekk det til med et annet ark og legg ut resten av fyllet.
Pakk deigen i en rull, legg den på et bakepapir smurt med vegetabilsk olje og bake til den er kokt i en ovn som er forvarmet til 180 grader.
