Syltede sopp er en primær russisk forrett. Små, glatte og "kvikke" sopper ber bare om å bli satt i munnen. Salater med denne ingrediensen preges av sin pikant og utsøkte smak. De vil glede deg og dine gjester.
Puffesalat med syltet sopp
En enkel, men hjertelig og deilig oppskrift på en salat med syltet honning sopp, poteter og egg. Det kan tilberedes for din husstand. Men for et festbord er det også ganske passende.
Produkter:
- Syltede sopp - 250-300 g, - skinke - 300 g, egg - 2-3 stk., - jakkepoteter - 3 stk., - en haug med grønne løk, - 3 ss. lett majones.
Skrell potetene og skjær i små terninger med skinke, hakk eggene (du kan legge dem i et stort krus og hogge med en gaffel). Hakk sopp og grønn løk.
Legg alle ingrediensene i en arbeidsbolle i lag, børst hvert lag med majones. Lagordre fra bunn til topp: syltet sopp, grønn løk, skinke, poteter, egg. Legg deretter salaten i kjøleskapet for å suge den. Rett før servering gjør du innholdet til en ren salatbolle slik at soppen er på toppen. En enkel, men velsmakende og effektiv salat er klar.
Kyllingsalat med syltet sopp
En solid og samtidig vitaminoppskrift er perfekt for et festbord en sommerdag.
Produkter:
- skinke, kyllingfilet, - Syltede sopp - 200 g hver, - kyllingegg - 2 stk., - løk - 1 stk., - tomat - 1 stk., - grønne salatblader - 4-5 stk., - salt, sort pepper, majones - etter smak
- greener til salatdressing.
Forkok kyllingfilet i saltvann. Kok eggene hardt. Skjær skinke i små biter. Avkjøl eggene, skrell og mos med en gaffel. Skrell løken og hakk den i halve ringer. Avkjøl kyllingfilet og skjær i strimler. Ha alle ingrediensene unntatt tomatene i en fungerende salatbolle, pepper, salt, tilsett majones og rør.
Ta en flat tallerken, legg salatblader på den, legg salat på dem, pynt den med urter og tomatskiver i en sirkel. Retten kan nå serveres.
Salat med syltet honning sopp, ost og skinke
Denne salaten preges av sin spesielle krydret, sofistikerte smak, høyt kaloriinnhold og rask tilberedning. Denne oppskriften passer best til et festbord om vinteren.
Produkter:
- røde bønner - 1 boks, - skinke - 200 g, - hard ost 250 g, - syltet sopp - 250 g, - kålrot - 1 stk., - mellomstore gulrøtter - 1 stk., - olivenolje - 1 ss, - majones, salt og pepper etter smak.
Åpne en krukke med bønner og tøm alt vannet. Gjør det samme med syltede sopp. Legg sopp og bønner i en salatskål. Skjær skinke i tynne terninger og send sammen med bønnene i salatskålen.
Riv gulrøttene til koreanske gulrøtter, hakk løken og stek med gulrøttene i vegetabilsk olje. La avkjøles og tilsett til resten av ingrediensene. Krydre salaten med salt, majones og pepper. Rør og legg i en fin salatskål. Pynt med urter og server.
