Mange elsker kylling, men du kan ofte finne de som foretrekker å konsumere bare noen spesifikke kyllingdeler: bryst, vinger, trommestikker og selvfølgelig lår. Hver del er god på sin måte og passer til visse tilberedningsmetoder. Slik baker du kyllinglår i ovnen.
Det er nødvendig
- solsikkeolje - 3 ss;
- kyllinglår - 7 stk;
- naturlig honning - 1 ss;
- cognac - 2 ss;
- sennepspulver - 1 ss;
- salt;
- krydder til kylling.
Bruksanvisning
Trinn 1
Før du steker, skyll hvert kyllinglår grundig og dypp deretter med et papirhåndkle for å fjerne fuktighet.
Steg 2
I en bolle kombinerer du honning, sennep, konjakk, krydder med salt og olje. Påfør den resulterende marinaden på kyllinglårene fra alle sider.
Trinn 3
Legg alle bitene i en beholder med tett lokk eller i en plastpose og la stå i denne formen i en time.
Trinn 4
Når den angitte tiden har gått, smør et dypt bakeplate med olje og fordel kyllingen i den. Det er på tide å bake kyllinglårene våre.
Trinn 5
Forvarm ovnen til 200oC, legg kyllingpannen der inne og stek i 20 minutter. Etter det, ta ut parabolen, snu alle kyllinglårene på hodet og sett tilbake for å bake.
Trinn 6
Snu kjøttet igjen etter 15 minutter og hold det i 10 minutter til det er gyldenbrunt.
Trinn 7
Du klarte å bake utmerkede kyllinglår i ovnen, med en sprø skorpe og det mørteste kjøttet inni. Server med potetmos, ris eller salat.
