Grønnsaker, grønnsaker, frukt, samt kokte egg, ost og til og med farget smør er de beste hjelperne til å dekorere smørbrød. Denne dekorasjonen skal kombineres med hovedingrediensene etter smak og samtidig kontrast til dem i farger. Når du legger ut ferdige smørbrød på en tallerken, kan du se på kombinasjonene: tomatpynt er i harmoni med egg, agurk - med dill osv.
Det er nødvendig
- smør
- ost
- agurker
- tomat
- gulrot
- egg
- friske urter
- salatblader
- sitron
- kniv
- grønnsakskjærer
- tannpirker
- isvann
Bruksanvisning
Trinn 1
Den enkleste måten å dekorere en hvilken som helst sandwich på er å strø den med finhakket dill, persille, selleri eller salat. Det blir litt vanskeligere med fjærene til grønne løk. Skjær av 2/3 av greenene og den samme mengden av den hvite delen av løkpilen. Gjør så mange kutt som mulig langs de resterende grønne bladene. Legg fjær i isvann i 10 minutter: de vil krølle seg.
Steg 2
Friske, syltede eller syltede agurker kan rett og slett kuttes i skiver. Du kan lage spiraler eller kurver av dem (og fylle dem med bær). Tomater kuttes også i tynne skiver, kombinert med friske basilikumblader. Selv små tomater kan kuttes på sikksakk. Du kan sette en blomst ut av skallet av en tomat. For å gjøre dette, med en skarp kniv i en kontinuerlig linje i en spiral, må du kutte av huden fra tomaten.
Trinn 3
Gulrøtter brukes til pynt, kokt og rå. Gulrøtter kokt i saltet vann med tilsetning av eddik kuttes i terninger. Rå - kutt med en grønnsakskutter på langs i tynne strimler. Hver stripe er sikret med en tannpirker og plassert i isvann i 5 minutter. Fjern deretter gulrotkrøllen fra spydet.
Trinn 4
Kokte egg kuttes i runde biter. Eller - kutt dem i to, slik at du senere får to "kroner".
Trinn 5
Sitron eller appelsin kan kuttes i tynne sirkler. Det blir laget et snitt på hvert stykke fra midten til kanten. Snu hjulet i to forskjellige retninger.
Trinn 6
Biter av ost får forskjellige former: trekanter, firkanter, terninger, terninger. Skjær ut biter av samme form fra epler eller pærer. Streng dem på en spyd.
Trinn 7
Farget smør (med tilsetning av urter eller tomater) legges i fryseren. Ta den ut, riv den og legg den oppå sandwichen.
