Retter og snacks med kaviar er dekorasjonen til ethvert bord. For at bordet skal se veldig elegant ut, er det imidlertid nødvendig å "trylle" over oppvasken og ordne dem ordentlig.
Det er mange alternativer for hvordan du kan servere kaviar til nyttår eller andre festlige bord. Ofte er alle slags snacks laget av kaviar, og tar kaviar som grunnlag for retter, så vel som brød, kaker, chips eller andre produkter.
Den enkleste måten å servere kaviar på er å lage smørbrød av den. For å gjøre dette, kutt ferskt brød i tynne skiver, beleg deretter hvert stykke med smør, legg kaviar på det og pynt med urter. Smørbrød vil vise seg å være mer originale hvis du først lager figurer i form av hjerter eller stjerner ved hjelp av kakeskjær fra brød, og bare da gjør alle trinnene ovenfor.
Et godt alternativ for servering av kaviar er i tartlets, chips eller kaker. Disse snacksene ser veldig interessante ut, spesielt barn er gale med dem. Det eneste du må huske er at hvis basen, for eksempel tartlets, er tørr, så må du først legge smeltet ost, revet avokado eller så videre i dem, og bare da - selve kaviaren og dekorasjoner (greener, oliven, sitronskiver).
Hvis du ikke er spesielt glad i en melbunn for forretter, vil du kanskje like følgende alternativ for å servere kaviar på bordet. For en matbit trenger du: egg, bearbeidet ostemasse i trekanter (halvparten så mange som egg), salt, dill og kaviar.
Forberedelsen er som følger: egg blir kokt, avkjølt og deretter revet sammen med ostemasse. Basen er saltet og blandet, om nødvendig tilsettes majones. Fra den resulterende eggostmassen rulles kuler på størrelse med en valnøtt, rulles i finhakket dill og legges ut på en flat tallerken, tidligere dekket med salatblader. Til slutt er denne basen dekorert med kaviar.
