Spaghetti er ikke bare velsmakende, men også sunn, da den inneholder en stor mengde B-vitaminer, de er gode både som en uavhengig rett og som tilbehør. For å virkelig nyte smaken din, må du lære deg alt det som er vanskelig å lage mat.
Bruksanvisning
Trinn 1
Beregn hvor mye spaghetti du trenger. Hvis de bare blir servert som tilbehør, bør porsjonen til en person være 50 gram. Hvis spaghetti blir hovedrett, start med 100 gram hver.
Steg 2
Velg det mest passende kjøkkenutstyret. Best av alt, hvis det er en rektangulær panne med høye sider, som inneholder minst tre liter vann. Bunnen av gryten skal være bred slik at spagettien føles fri og ikke henger sammen under tilberedningen.
Trinn 3
Fyll gryten 2/3 full med vann. Det kreves så mye vann fordi spaghetti vil absorbere mye væske og vil lage mat ordentlig hvis det får nok plass. I tillegg vil de ikke skumme eller løpe bort.
Trinn 4
Plasser en gryte med vann og la det koke opp. Krydre med salt etter smak. Legg spaghetti i kokende vann. Ikke bryt dem under noen omstendigheter. Den ideelle spaghettilengden skal være minst 25 centimeter. Hvis spaghetti ikke er helt i gryten og stikker ut, vent 30 sekunder på at spaghettien blir myk og legg de resterende endene forsiktig i vannet. Bruk en treskje eller slikkepott for å gjøre dette for å unngå å kutte spaghetti med de skarpe kantene på metallutstyr.
Trinn 5
I løpet av de to første minuttene av tilberedningen må spagettien omrøres konstant slik at de ikke henger sammen i fremtiden. Når vannet koker igjen, reduser varmen til middels. Gå i ingen tilfeller til et annet rom, ellers kan det være at kokt spaghetti og parabolen blir bortskjemt. Rør av og til og kontroller at de er ferdige.
Trinn 6
Les hvor mye spaghetti skal tilberedes, i henhold til anbefalingene på pakken, og reduser tiden med ett minutt. Så får du spaghetti tilberedt al dente.
Trinn 7
Slå av varmen og kast spagettien i et dørslag. På dette tidspunktet blir de kokt under påvirkning av sin egen damp og blir fullstendig kokte. Det anbefales ikke å skylle spaghetti. Drypp med olivenolje og server.
