Pølseost er et veldig populært produkt som lenge har vært elsket av russere. Den røykfylte smaken passer godt med smør. Men få mennesker vet at ikke bare smørbrød kan lages av pølseost.
Pølseost fikk størst popularitet i sovjettiden. Det var mat som var billig og tilgjengelig for alle. Og selv nå er det mange elskere av dette meieriproduktet. Den mest tradisjonelle retten er en sandwich med pølseost og smør. Mange har absolutt prøvd det. Men med slik ost kan du tilberede salatsnacks, varme smørbrød, fylling for tartlets.
Pølseostsalater
For å tilberede en så enkel, men veldig interessant å smake rett, trenger du:
- 5 agurker;
- 250 g pølseost;
- 1 pakke krabbestikker eller krabbekjøtt;
- 3 hvitløksfedd;
- rømme eller majones til dressing.
Alle komponentene til salaten knuses. Osten raspes best på et rivjern med store hull. Knust hvitløk tilsettes rømme, det viser seg å være en saus til dressing. Alt blandes i en dyp beholder. Du kan legge til reddiker eller finhakket kål for å gjøre salaten sunnere og fylle den med vitaminer. Til dekorasjon kan du tilpasse dillkvister eller persille.
Røkt ost kan kombineres perfekt med tomater, syltet sopp. Dette alternativet er perfekt som en solid matbit. Skinke, kokt storfekjøtt, grønne erter - perfekt utlignet røkt smak av ost.
Varmrøkt ostesmørbrød
En veldig velsmakende rett som kan tilberedes øyeblikkelig. Perfekt som et alternativ til frokost, kan du servere det til gjester som kommer uventet.
For å lage 10 smørbrød trenger du:
- 1-2 gulrøtter;
- 300 g courgette;
- 300 g pølseost;
- 150 g ferske sopp, champignons er best;
- 10 stykker brød eller toastbrød;
- rømme.
Gulrøtter, ost og courgette er revet. Det er bedre å tilsette et par spiseskjeer rømme i blandingen slik at smørbrødene blir saftige. Tilsett hvitløk for å tilsette en krydret smak. Blandede ingredienser legges ut på brødet, champignonskiver tilsettes på toppen. Sopp er også litt smurt med majones. Smørbrød skal stekes ved 190 ° C til de er gyldenbrune.
Røkt ost passer godt med hvitløk, så det er i denne blandingen den kan tjene som fyll for tartetter. Denne metoden for servering av snacks har blitt veldig populær; du kan dekorere retten med urter, oliven eller cherrytomater.
