Kråkeboller er bløtdyr som kan bevege seg sakte på harde overflater. Som regel knytter de seg til fallgruver. Jakt på dem utføres ganske enkelt - ved å dykke til en lav dybde og skrape dem med en kniv fra overflaten av steinene. Selvfølgelig kan du bruke denne fangsten til å tilberede forskjellige retter, men det er mest nyttig og riktig å spise kråkeboller rå.
Det er nødvendig
- - kråkeboller
- - en skarp kniv eller spesiell enhet
- - teskje
Bruksanvisning
Trinn 1
Kråkeboller, som er spiselige, har vanligvis en liten klump av alger festet til toppen. De skal heller ikke være svarte: Velg muslinger med subtile nyanser av rødt, grønt eller lilla.
Steg 2
Til tross for vanlige misforståelser er kråkeboller ikke farlige. Selvfølgelig kan tornene deres påføre et smertefullt sår når de gjennomborer huden, men slike skader oppstår bare hvis de blir utilsiktet grepet med hendene.
Trinn 3
Når du fjerner skalldyr fra vannet, anbefales det å ikke bruke plastposer. En stor plastbøtte med litt vann er en ideell beholder for fangst. Dette vil gjøre det mulig for kråkeboller å forbli i live og i stand til å konsumere i lang tid.
Trinn 4
Forsøk på å åpne nyfanget byttedyr med saks eller andre midler som er tilgjengelig, vil sannsynligvis mislykkes og kan føre til alvorlig personskade. For dette formålet er det nødvendig å bruke en veldig skarp kniv eller en spesiell enhet (som er ganske billig).
Trinn 5
Skjær muslingen i to (hvis du bruker en skarp kniv) eller åpne den med en spesiell enhet. Vær forsiktig - væskeinnhold kan lekke.
Trinn 6
Når du snakker om hvordan du spiser en kråkebolle riktig, husk at den spiselige delen av den er kaviar og kjønnsorganer. Skyll den åpnede muslingen forsiktig med litt vann. Dette vil skylle ut tarmene og andre uspiselige deler. Ren oransje-brunaktig innside skal være synlig etter skylling.
Trinn 7
Nå kan du begynne å spise ved å øse ut innsiden av muslingen med en teskje. Rå kråkeboller konsumeres i sin naturlige form, uten tilsetningsstoffer. Muslingeggene skal lett skilles fra andre innvoller.
