Fylte paprika er deilig og næringsrik. Ofte er pepper fylt med en fylling av forskjellige typer kjøttdeig med tilsetning av grønnsaker. Du kan spise pepper på forskjellige måter: dele den i deler med en kniv, bite av i stykker og så videre.
Det er nødvendig
Fylte paprika, gaffel, kniv
Bruksanvisning
Trinn 1
Det er vanlig å spise utstoppa paprika hele, til tross for at noen liker å bare spise kjøttdeig. Det er en annen sak om paprika er dårlig tilberedt og bitter av dette. For å spise fylte paprika, må du først kutte dem i biter med en kniv. Kutt først pepper i to, og kutt deretter hver del i noen flere skiver. Når paprika er godt tilberedt, er dette veldig enkelt å gjøre. Mens du spiser, hold kniven i høyre hånd og gaffelen i venstre side.
Steg 2
Når du er hjemme, kan du spise fylt paprika som du vil. Hvis du er redd for at kjøttdeigen vil gå i oppløsning fra kontakt med kniven, ikke kutt pepper. Ta den fra tallerkenen i hendene og spis den, og biter forsiktig av små biter. Det er mulig å spise pepper med hendene bare hvis den ikke blir vannet med en slags saus.
Trinn 3
Som regel serveres paprika med saus eller saus. Slike retter er tilberedt av rømme, tomater, vegetabilsk olje, olivenolje, majones, egg, løk og urter. Så for tilberedning av tomat-rømmesaus til pepper, ta 200 ml rømme, 3 tomater, 1 glass vann, 0,5 ts. salt, 0,5 ts. svart pepper. Skyll tomater, skrell og riv. Kombiner rømme, revede tomater, vann, salt og pepper i en stekepanne. Sett sausen i brann og kok opp. Hell sausen over paprikaene under tilberedning eller under servering. Hvis sausen inneholder mye krydder og urter, anbefales det å helle den i retten noen minutter før matlagingen er ferdig. Da får den fylte pepper tid til å suge i sausaromaen.
Trinn 4
Du kan imidlertid også lage kjøttsaus til fylte paprika. Et veldig godt alternativ er kjøttbolognesesaus. For å forberede det trenger du: 500 gram kjøttdeig, 1 gulrot, 1 stilk selleri, 2 løk, 100 ml olivenolje, 3 tomater, 4 hvitløksfedd, 1 ts. salt, 1 ts. svart pepper. Hakk grønnsaker: gulrøtter, løk, selleri og hvitløk. Stek dem i olje til de er gyldenbrune. Tilsett kjøttdeig, tomatmasse, krydder og finhakkede urter i pannen. Bland alt grundig og la det surre over middels varme til det er mørt.
Trinn 5
Når du serverer de fylte paprikaene, hell bolognesesausen sjenerøst over den. Det anbefales å helle sausen inn slik at kjøttdeigen blir mettet med den. Hvis fylte paprika med saus faller fra hverandre mens du spiser, ikke gjør det til en tragedie. Bare spis kjøttdeigen med en gaffel, og kutt paprikaen selv med en gaffel sidelengs. Fylte paprika spises vanligvis ikke med en skje, da dette er upraktisk.
