Hvis du vil skjemme bort husholdningen din med en velsmakende og sunn omelett, anbefaler jeg deg å tilberede denne retten i samsvar med GOST. Alt som trengs for å lage en omelett med smaker i barndommen, er å beholde de nøyaktige proporsjonene melk og egg.
Omelett i henhold til GOST i ovnen: oppskrift
- fire kyllingegg;
- fra 80 til 120 ml melk (avhengig av størrelsen på eggene, hvis de er store, blir 30 ml melk tatt for ett egg, hvis det er lite, så 20 ml);
- salt (etter smak);
- vegetabilsk olje (for smøring av bakeplaten).
Bryt egg i en bolle og tilsett melk og salt til den, og vær oppmerksom på alle proporsjoner. Bland alt grundig. Smør et bakeplate med vegetabilsk olje og hell eggemelkmassen i den slik at laget ikke når mer enn fem centimeter (for dette er det bedre å bruke en bred form). Legg bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 10-15 minutter. Etter at tiden har gått, fjern omeletten fra ovnen, pensle med smør og dryss med eventuelle urter etter smak. For å holde maten så frodig, anbefales det å la den avkjøles i ovnen.
Omelett ifølge GOST i en multikoker
- fem store egg;
- et glass melk;
- en klype salt.
Bryt eggene i en dyp, bred bolle, tilsett melk i dem, salt og pisk med en gaffel eller visp i omtrent et minutt. Smør multikookerformen med olje, og hell deretter den tilberedte massen i den. La lokket være på kjøkkenapparatet og legg bakevarer på det i 20 minutter. Etter at tiden har gått, lukk lokket på multikookeren og la omeletten avkjøles litt. Fjern den ferdige retten forsiktig, pensle med smør, skjær i porsjoner og server sammen med ristet brød.
