Sopp er et vegetabilsk produkt. De er rike på proteiner, aromatiske og utvinnende stoffer, fiber, vitaminer og mineraler. Soppretter er ekstremt næringsrike og smakfulle. Hvilke passer for en barnemeny?
Bruksanvisning
Trinn 1
Før du introduserer sopp i et barns kosthold, bør du huske at de inneholder mye fett, som er ganske vanskelig å fordøye. Sopp kan irritere fordøyelsessystemet og ofte forårsake oppkast, diaré eller flatulens. I tillegg er dette produktet det sterkeste allergenet, så det bør gis til barn med stor forsiktighet.
Steg 2
Det er mulig å bruke spiselige sopp, inkludert de som er samlet uavhengig, i et barns kosthold bare etter tre år. I dette tilfellet bør babyen ikke lide av sykdommer i fordøyelseskanalen og allergier.
Trinn 3
Når det gjelder næringsverdi, skiller alle skogssoppene seg praktisk talt ikke fra hverandre. Hovedvalgskriteriet er deres absolutte sikkerhet (du bør nok vite at du tilbyr babyen en spiselig sopp, og ikke den giftige analogen).
Trinn 4
De mest ufarlige prøvene anses å være vanlige i Russland, hvit sopp, boletus, boletus, kantareller og champignons. For et barn kan du tilberede en lett soppsuppe eller sopp med grønnsaker i lapskaus, kokt eller bakt.
