Spania handler ikke bare om fotball av høy kvalitet, fantastisk arkitektur, tyrefekting, forskjellige strender og karnevaler. Dette landet er kjent for produksjonen av fantastiske viner, hvis tilstedeværelse på festbordet er et tegn på raffinement og raffinement. I moderne tid leveres fantastiske spanske viner til mange europeiske land.
I fem tusen år har Spania laget utmerket vin, som med rette kalles den beste. Et interessant trekk er det faktum at 75 prosent av vinen er laget av bare 20 druesorter, selv om nesten 600 forskjellige typer dyrkes i Spania.
Det antas at vinene i Spania skiller seg fra drikkene i andre land på grunn av sin stringens og større styrke. De har et sterkt smaksområde og en spesiell aroma som for alltid vil sette sitt preg på minnet ditt.
De fleste spanske viner er litt sure. Noen viner lages av flere druesorter, men de fleste viner lages av ett utvalg.
Et karakteristisk trekk er at vinene produseres i henhold til den gamle teknologien. For hver sort er tiden og forholdene for gjæring forskjellige. Vinen eldes i eikefat av tre, og spesielle forhold opprettes for hver type drink. Etter en viss periode tappes vinen på flaske. Takket være denne prosedyren kan du få en ren vin, i aromaen du kan fange lette notater av eik.
Det er verdt å merke seg at for ikke mer enn tjue år siden inneholdt spanske viner svovel, noe som påvirket smaken negativt, men takket være den aktive utviklingen av vinindustrien ble denne feilen eliminert.
