Vin er en drink av gudene, tørr og semi-søt, hvitvin kan krone enhver feiring eller bli en integrert del av en kveld for to eller en beskjeden familiemiddag, og tilfører den et snev av høytidelighet.
Når du velger en slik utsøkt drink som hvitvin, bør du stole på din egen smak og preferanser, og gi en ledende rolle for sammensetningen, produksjonsregionen, tilstedeværelsen av et avgiftsstempel, og ikke i det hele tatt en høy prislapp i en dyr butikk, fordi hvitvin a priori har en lavere pris enn vin som har rødlig fargetone.
Bung
I motsetning til hva mange tror at en kvalitetshvitvin skal dekkes med en korkpropp, er det et stort antall moderne merker som har skruelokk eller silikonhette. Denne egenskapen er slett ikke karakteristisk for dårlig hvitvin, men symboliserer heller en moderne tilnærming til etablerte tradisjoner.
Opprinnelsesland
Det bør også huskes at mange vinland tilbyr utmerkede rimelige alternativer til etablerte vinmerker, for eksempel hvite viner.
- Portugal, - Chile, - New Zealand, - Sør-Afrika. Merkene representert av disse landene har en mindre betydelig margin enn drinker hentet fra den gamle verden, Frankrike, Tyskland, Italia. Dette faktum forklares ofte av monosammensetningen av billige hvite viner, i motsetning til den komplekse oppskriften på drinker hentet fra europeiske land, som har vært engasjert i vinproduksjon siden antikken.
Du bør ikke gi opp innenlandske viner, viner fra Georgia og Moldova, som sammen med rimelige priser ofte gir utmerket kvalitet på drikken.
Hvitvins friskhet
Noen hvite viner smaker bare godt når de er ferske, disse inkluderer viner som heter Shiraz og Sauvignon. Det er verdt å huske at alderen på hvitvin, som angivelig bestemmer smakens egenskaper, er mer en myte enn en realitet. Vær nøye med merketypen, indikasjonen fra produsenten (det er bedre hvis den er stor), det spesifikke høstområdet.
Utenlandsk vin, forsynt med en russiskspråklig etikett og ufullstendig informasjon om produsenten, ble sannsynligvis tappet spesielt for eksportlandet, og kan neppe tilby en anstendig kvalitet.
Kjøp flasker med en klassisk form, ikke vektet med glitter og fancy dekorasjoner. Vær oppmerksom på tørre viner, de er de som er fratatt den søte smaken, som noen ganger skjuler ikke for høy kvalitet bukett, konserveringsmidler og smaker. De mest populære blant billige hvite viner, ifølge en spesiell rangering, er viner laget av druesorter Chardonnay, Sauvignon, Muscat, Pinot.
