Emballasje og merking er telefonkortet til ethvert produkt og produkt, inkludert vin. Informasjonen de har og som kjøperen noen ganger ikke tar spesiell oppmerksomhet til, kan fortelle mye om hva som er inni. Så for eksempel, høståret for druene som vinen er laget av, lar oss trekke foreløpige konklusjoner om kvaliteten på sistnevnte og identifisere det eksisterende ekteskapet.
Bruksanvisning
Trinn 1
Når du planlegger å kjøpe kvalitetsvin, vær oppmerksom på at indikasjonen på høståret er den samme nødvendige informasjonen som navnet på vinen og produsenten, aldring, kategori osv. Innhøstingsåret er vanligvis angitt på etiketten på halsen på flasken, og supplert med påskriften på etiketten "naturlig vin", er det en garanti for at du faktisk, naturlig vin, og ikke er laget av en pulverkonsentrat.
Steg 2
Sammenlign årgangen og utvalget av vin. Når det gjelder aldring, er alle viner delt inn i unge, unaldrende, alderen (opptil 1, 5 år), årgang (opptil 3 år) og samling (med lange og veldig lange, noen ganger titalls eller hundrevis av år med aldring). Dermed fungerer ikke alltid formelen "jo eldre vinen, jo bedre er den". For de fleste hvite viner er den optimale aldringsperioden, hvor deres egenskaper når de høyeste verdiene, 2-3 år. Røde viner lagres fra 2 til 10 år. Så hvis du kjøper vin og forskjellen mellom høstedato og i dag er mer enn tre år, kan du spørre om denne sorten er inkludert i samlingen. Hvis ja, så forsvinner spørsmålene selvfølgelig, hvis ikke, er det bedre å nekte slik vin. Det samme gjelder for resten av kategoriene - sjekk den du velger for, med en indikasjon på høståret.
Trinn 3
Sammenlign år og sted for avlingen. Kvaliteten på vinen er sterkt avhengig av værforholdene som druene modnet. Å ta hensyn til været i en bestemt vinregion, er årene mislykkede, vellykkede og enestående, også kalt årganger. I alle vinproduserende land utstedes og oppdateres spesielle årgangskort årlig, som gjenspeiler vurderingene av viner i henhold til dette kriteriet. Det vil ikke være vanskelig for deg å henvende deg til en slik kilde for informasjon og vil være veldig nyttig. Selv høykvalitets og dyre viner i dårlige år for druer kan skuffe med deres egenskaper.
