Hva kan være bedre enn en forfriskende avslappende alkoholholdig cocktail mens du slapper av ved bassenget en varm sommerdag eller på stranden? Cocktailer drikkes selv av de som ikke tåler alkohol i ren form. Og i sammensetningen med frukt, juice, sirup og is blir alkohol til et interessant og velsmakende kunstverk av bartender.
Blue Hawaii-cocktailen tilhører den populære, har en lys tropisk smak, vakker farge, som minner om sommer, hav, sol. Glasset med drikken er vakkert dekorert med et sugerør med paraply og frisk frukt. Med sin smak og utseende er cocktailen i stand til å gi mange positive følelser til enhver gourmet.
Oppfinnelsen av denne eksotiske drikken er kreditert den legendariske bartenderen Harry Yee på Hilton Hotel på Hawaii. Det var han som i 1957, på ordre fra den nederlandske produsenten av alkoholholdige drikker "Bols", inkluderte Blue Curacao-likør i oppskriften. Siden har cocktailen blitt allment kjent, den kan til og med kalles et slags visittkort for en strandferie på Hawaii.
Hva er de kokte av?
Blue Hawaii-cocktailen er tropisk. De lager det basert på rom. Sammensetningen inkluderer også ananasjuice, Blue Curasao-likør, Malibu-likør, søtningsmiddel. Noen ganger økes styrken av drikken ved å tilsette vodka. Denne cocktailen forveksles ofte med en helt annen - "Blue Hawaiian", selv om forskjellen er grunnleggende: i stedet for et søtningsmiddel tilsettes kokoskrem i den andre, og vodka fylles aldri på.
Hva drikker de av
Cocktailen serveres på to måter: enten i et Zombie-glass eller i et Hurriken-glass. Den første har større volum og betydelig høyde sammenlignet med andre briller, som "Collins" eller "Highball". "Hurriken" er et vakkert buet glass med en liten stilk. Den brukes til tropiske cocktailer.
Oppskriftsvarianter
Enhver cocktail har sin egen originale oppskrift. Men det fine med slike drinker er at når de utføres av forskjellige bartendere, vil cocktailer smake helt forskjellige fra hverandre, selv om de nøyaktige proporsjonene til hver bestanddel blir observert. Samtidig er det fortsatt ingen grenser for eksperimentering og kreativ tanke. Derfor kan hver drink gjøres spesiell ved å legge til noe nytt i sammensetningen.
Det første tilberedningsalternativet: ta et rundt høyt cocktailglass fra tykt glass, fyll det med en tredjedel med isbiter, hell 30 ml lett rom, for eksempel Baccardi, Blue Curacao appelsinlikør og Malibu-likør, tilsett 100 ml ananasjuice, røre. Server pyntet med en ananasskive.
Det andre tilberedningsalternativet: I en blender blandes en del av Blue Curacao-likør med to deler lys rom, to deler ananasjuice og en del kokosnøttlikør. Helles i glass fylt med is og pyntet med en skive ananas, pære, en skive lime og appelsin.
