Cognac er en sterk alkoholholdig drikke laget av druealkoholer med langvarig aldring på eikefat. I Russland er det mange typer av dette produktet, forskjellig i kvalitet og pris. Derfor er det verdt å finne ut hvor mye en god cognac koster.
Fødestedet til cognac
I følge eksperter og kjennere produseres ekte cognac i seks distrikter i Frankrike: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois, Bois Ordinaires. I Russland er slike drinker elite, prisen kan overstige terskelen på 10 000 rubler. Hvis kjøperen har gratis penger, vil han smake på smaken av drikken som Alexander I, Nicholas II, Napoleon Bonaparte likte, så bør han kjøpe en lignende cognac.
Dette er de såkalte "ekte" cognacene. Spørsmålet oppstår - hva selges i hyllene til vanlige russiske butikker? Faktum er at i Frankrike ble bare navnet Cognak registrert, som på russisk høres ut som "cognac", men de tok ikke hensyn til det kyrilliske navnet på denne drikken, som frigjorde hendene til russiske produsenter.
Russisk cognac
I Russland er den viktigste indikatoren for kvaliteten på cognac antall år med aldring av drue (cognac) alkohol i eikefat. Minimum aldringstid er 3 år. Slike cognacs kan koste opptil 300 rubler. Kvaliteten er passende - drikken er ikke veldig lett å drikke, det kan være en brennende følelse i munnen. Derfor er produsentene vanskelige og tilfører drikken sukkerfarge, noe som gir en rik brun farge. En lignende effekt kan oppnås ved å tilsette brent sukker.
Cognac regnes som den beste i kvalitet, for fremstilling av hvilken cognacalkohol med fem års aldring ble brukt. Det er i løpet av denne tiden at eiketre gir alkohol sin dype syrlige aroma, som i kombinasjon med alkoholer gir en søtlig smak av god cognac. Prisen på en slik drink kan variere fra 500 rubler for en 0,7 liters flaske.
Dagestan cognac
I Sovjetunionen ble en slik konjakk ansett som kvalitetsstandard. Dette skyldtes det faktum at fjellkrystallklart vann ble brukt til fremstilling av cognacbrennevin, som sammen med treet fra hundre år gamle eik ga en deilig aroma og smak av drikken. Etter Sovjetunionens sammenbrudd ble Russland oversvømmet med forfalskede produkter som kan føre til alvorlig matforgiftning eller død. Derfor, hvis kjøperen har et ønske om å prøve slik cognac, er det bedre å gå til Dagestan og prøve cognacen deres rett på produksjonsstedet, siden hovedparten av slike produkter er skapt for innenlandsk forbruk. Prisen for 1 liter vil være fra 200 til 600 rubler, avhengig av alderen på alkoholen.
