Hva er absint? Absinthe er en magisk, brennende og forlokkende grønn drink. Bare ekte kjennere av denne uvanlige eliksiren vet hvordan de skal glede seg.
For de som ikke forstår drikken, forblir smaken i minner bitter og gripende. Imidlertid fortsetter de å drikke det bare for å oppnå en berusende tilstand. Hvilken hemmelighet er skjult i denne guddommelige drikken?
Hjemmelandet til absint er det fjerne Sveits. På begynnelsen av det tjuende århundre ble denne eliksiren forbudt på grunn av sin innvirkning på psyken. Absint er basert på malurt, som inneholder hallusinogene stoffer, slik at absintprodusenter kontrollerer mengden toyon i den. Anis er også en del av absint, noe som gir drikken en kraftig aroma og muligheten til å ha forskjellige farger. Absint har 70-75 grader og alkoholens evne til å beholde essensielle oljer. Videre kan du ikke bare drikke absint, men også røyke absintdamp.
Og likevel, hvordan drikke absint? Det er flere måter å konsumere absint på. Men husk at for å smake på denne drinken, må du være avslappet og innstilt på positive følelser. Absint kan drikkes enten rent eller blandet med vann eller juice.
Vi tilbyr deg en klassisk måte å konsumere eliksiren på. For å gjøre dette trenger du et glass, sukkerterning og absint. Legg en skje med en sukkerbit på glasset, og hell deretter litt absint gjennom sukkeret i glasset. Etter at sukkeret er fuktet i absint, må det fyres forsiktig. Det smeltede sukkeret danner karamell, som skal dyppes i glasset. Vær ekstremt forsiktig, siden absint er lett antennelig. Tilsett vann til denne blandingen, mens du er oppmerksom på endringen fra grønnaktig til hvitaktig. Dette skyldes at fortynnet alkohol ikke klarer å beholde essensielle oljer. Etter hele den ferdige prosedyren kan du nyte en cocktail.
Den neste måten å konsumere absint er at du trenger et glass halvparten fylt med juice. Hell en liten mengde absint i et annet glass og tenn det mens du ruller glasset med innholdet med ekstrem forsiktighet. Denne prosedyren gjøres slik at glasset varmes opp jevnt, og dampene ikke fordamper. Hell innholdet i glasset i et glass juice, og vend det tomme glasset på et serviett for å beholde dampene. Drikk deretter absint med juice, og inhaler dampene fra et omvendt glass ved hjelp av et sugerør. Denne tilberedningsmetoden anses som vanskelig å utføre, men på grunn av dens effekter lover den å få mye glede.
Prøv alle metodene, men det viktigste er ikke å overdrive det! Kos deg!
