Navnet "Smoothie" kommer fra engelsk "smooth" - som betyr ensartet, glatt, jevnt. Dette er egenskapene som kjennetegner denne deilige drikken.
Smoothie er en blanding av frukt og / eller bær, pisket i en mikser til den er jevn. Noen oppskrifter tilfører frukt, juice eller melk.
1. Apple kiwi smoothie
Ingredienser:
- 2 kiwi;
- 1 søtt og surt eple;
- 1 stilk selleri
- 2 kvist frisk basilikum;
- 100 ml grønn te;
- honning etter smak.
Forberedelse:
Skrell kiwi, eple og selleri. Skjær i små biter. Mal basilikum. Gjør alle komponentene til en homogen masse ved hjelp av en blender. Fortynn med avkjølt te til ønsket konsistens.
2. Frukt smoothie med mynte
Ingredienser:
- 2 kiwi;
- 1 banan;
- 1/4 ananas;
- juice av 4 appelsiner;
- 5 mynteblader.
Forberedelse:
Skrell og kutt kiwi- og ananasskiver. I en blender eller kjøkkenmaskin, pisk alle ingrediensene, inkludert bananer og vasket mynteblader, til de er glatte.
3. Blåbær banansmoothie
Ingredienser:
- 2 bananer;
- 100 g blåbær;
- 50-80 ml kaffekrem;
- 1 ts honning;
- isbiter.
Forberedelse:
Skrell bananer, pisk i potetmos. Du bør få ca 150 ml. Skyll blåbær, dren av vann. Bland blåbær og bananpuré, tilsett fløte, honning og pisk med en blender. Server i glass med is.
4. Solbær smoothie
Ingredienser:
- 200 g frossen solbær;
- 500 ml yoghurt;
- 2 ss. skjeer med honning;
- 2 kvist av mynte.
Forberedelse:
Legg alle ingrediensene i en blenderbolle, slå på høy hastighet til de er glatte.
5. Tropisk smoothie
Ingredienser:
- 2 ferskener eller nektariner;
- 2 krus fersk ananas;
- 3 ss. skjeer med frosne papaya biter;
- juice av 2 appelsiner;
- isbiter.
Forberedelse:
Skjær fersken, skåld, skrell. Hakk massen, skrell og hakk ananasene, legg fruktene i en blender. Hell i appelsinjuice og pisk til den er jevn. Server i glass med is.
